Cambiamo Angolo 2014

Canapa da scoprire

Anche l’agricoltura con tutte le sue fasi può diventare occasione per promuovere il territorio; compie un anno l’esperienza della coltivazione della canapa in Vallecamonica e lo festeggia con la festa del raccolto domenica 11 settembre. Il primo campo di canapa camuno è stato realizzato nell’estate del 2015 ad Angolo Terme grazie alla collaborazione con l’associazione Agricanapa di Bagnolo Mella. In un campo di quasi trecento metri nella frazione di Mazzunno sono stati gettati i primi semi di Cannabis sativa, diversa dalla indica dalla quale si ricava la marijuana. Oltre a Mazzunno, i giovani di Agricanapa hanno già seminato 45 ettari tra Offlaga, Barbariga, Bagnolo Mella e Castegnato per ottenere olio e altri prodotti. È nata così Agricanapa Vallecamonica Angolo Terme che domenica 11 settembre, in collaborazione con il Ristorante “La Cuna del Lac”, darà la possibilità a tutti di provare per la prima volta l’esperienza del raccolto della canapa. I partecipanti all’iniziativa, con ritrovo previsto per le ore 10.00 al Ristorante la Cuna del Lac, avranno il supporto nella mietitura di un agronomo e di una naturopata che illustreranno le proprietà della canapa sativa, oltre naturalmente ai promotori di Canapa Valle Camonica esperti del settore pronti a rispondere a domande e curiosità. I vari prodotti ricavati con la pianta sia in campo alimentare che industriale saranno esposti negli stand dei prodotti a base di canapa. Per i raccoglitori, muniti di forbici o cesoie, anche la possibilità di tenere per sé una piccola parte di raccolto per sperimentarlo come tisana o in altri modi suggeriti dalla fantasia. Alle 12.30 è previsto il pranzo presso il Ristorante “La Cuna del Lac” con menù a base di canapa: casoncelli, gnoc de cola, tortino di zucca e canapa, crostata di canapa, pane fatto in casa e chips fantasia il tutto accompagnato da una bevanda fredda alla canapa per un costo di 20 euro. Durante il pranzo il cuoco Isacco sarà disponibile ad illustrare alcune fra le ricette più semplici realizzate con la canapa. Per il pranzo è richiesta e gradita la prenotazione al numero 340 6413764.