Blog di Nikla

Le Bacche di goji sono considerate l'ultima moda del secolo nel campo della medicina olistica. Si dice apportino numerose proprietà benefiche alla salute, ma allo stesso tempo per molti, rappresenta anche una vera e propria "spada di Damocle": se da una parte "acchiappa" molto l'idea di un frutto esotico importato da una terra lontana e misteriosa come il Tibet, efficace contro la vecchiaia e altre malattie cardiocircolatorie, altri invece sono convinti che le bacche di goji siano una delle tante idee commerciali "wellness" messe a punto dalle aziende importatrici per speculare sulla credulità della gente.

Ma allora, quanto c'è di tanto vero su questo speciale frutto? Quali sono le proprietà benefiche e quali, invece, le controindicazioni? Vediamo, dunque, di chiarire bene le idee sull'argomento.

La Toscana è una terra fertile e generosa, caratterizzata da un assetto territoriale che rende produttivo il settore della viticoltura. I vini toscani sono fra i più apprezzati al mondo, molti di questi sono garantiti dal marchio distintivo di qualità DOC (vini a Denominazione di Origine Controllata), IGT (vini a Identificazione Geografica Tipica) e DOCG (vini a Denominazione di Origine Controllata e Garantita). La presente guida alla scelta dei più pregiati vini toscani potrebbe ritornare utile a conoscerne i nomi, le caratteristiche e la qualità di questi prodotti che fanno parte della più antica tradizione di queste terre.