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Post n°2 pubblicato il 07 Marzo 2013 da jackfolla2013
La patata è un tubero commestibile ottenuto dalle piante della specie Solanum tuberosum, molto utilizzato a scopo alimentare. Dal punto di vista nutrizionale le patate sono conosciute principalmente per l'alto contenuto in carboidrati (circa 26 grammi in una patata di 150 g, cioè medie dimensioni), presenti principalmente sotto forma di amidi. Una piccola ma significativa parte di tali amidi delle patate è resistente agli enzimi presenti nello stomaco e nell'intestino tenue, sì da raggiungere l'intestino crasso quasi intatto. Si ritiene che questi amidi abbiano effetti fisiologici pari a quelli delle fibre alimentari.
Ma a questo punto ci sorge il dubbio che non sia questa la patata di cui tutti i chatters chiedono nella chat alle gentili donzelle....o no? |
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Post n°1 pubblicato il 07 Marzo 2013 da jackfolla2013
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