Sapori merletti & Co

pizza!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Care  amiche e amici CIAO!!!!!

Eccovi di seguito la ricetta della pizza(+buona del mondo!)

                                    ingredienti:

1Kg farina°°

600g acqua

2g lievito di birra fresco

1 cucchiaio colmo di sale fino

2 cucchiai olio e.v.o.

una patata lessata e schiacciata

                                   procedimento:

Sciogliere il levito in un poco di acqua

metter in un grossa ciotola metà della farina,

versarvi il levito sciolto,e altra acqua,cominciare ad impastare,

Lavorare ancora unendo piano piano tutti gli altri ingradienti

dopo averla lavorata molto bene,fare delle palline e posarle nel centro della teglia

(premetto che questo impasto ha una lievitazione di 12 ore)

farle riposare 1 ora, dopo che hanno riposato stenderla molto bene con le mani.

tenendo conto che x fare la focaccia dobbiamo fare una pallina +grande

(deve risultare+alta a fine cottura)

lasciarla riposare nel forno spento 10 11 ore.

accendere il forno alla temperatura massima

condire la pizza a piacere, mettere olio e sale sulla focaccia e infornare fino a cottura.

Una nota:La mozzarella consiglio di metterla a cottura quasi ultimata....

spero di avervi u poco incuriosito!!!

Se è sì BUON APPETITO dalla vostra Anna Lisa.....

il mio primo cappellino

auguriiii!!|

cuore

Un cuore prezioso......

da conservarex tutta la vita!!!!!!!!!!

cosa ne pensate??????????

un salito dalla vostra ANNA LISA

versiliana

Ciao amici!!!!!!!

Anche se con ritardo,ecco le foto,

dlle mostra alla Versiliana.

bellissime scarpette da battesimo

Centro rettangolare ..

altro centro..fiore azzurro,bomboniera ecrù

ventaglio...

vassoio e gioielli....

angolo sposa con portafedi....

centri vari,asciugamani,borsetta..

bomboniere...

profili di damine..

Un saluto a tutti gli amici ed amiche che ogni tanto

ci fanno visita. ANNA L.

stella

Una stella di Natale:

magniica!

Creata da Roberta!

portafedi

ecco il mio ultimo lavoro:un portafedi

in seta pura.

e così la confezione regalo!

vi piace?????????????

un saluto dalla vostra ANNA LISA

Tombolo

Clik per ingrandire

bracciale

Ciao  Di nuovo,da Anna Lisa!

vorrei mostrarvi un piccolo gioiello

fatto a tombolo:

Un clik x ingrandire............

baciotti a presto!

scorzette candite

Amici auguri a tutti!

questo è un momento veramente godereccio!

Allora mi chiedo perchè non approfittarne,x farci del male fino in fondo?

                                  seguite auesta golosita'

prendete delle arance grosse e non trattate,sbucciatele,

tenete le scorze a bagno x 48 ore,cambiando l'acqua almmeno 3 volte al dì.

sclarle molto bene,metterle iin una casseruola con acqua fredda,

farle bollire,scolare e ripetere x 3 volte questa operazione........

ora scolarle asciugarle perfettamente e tagliare a striscioline............

pesarle mettere in un tegame con fondo pesante,

unire pari peso di zucchero semolato,

mettere sul fuoco e farle assorbire tutto lo zucchero senza

però farle caramellare............

Appena risultano asciutte rovessciarle su cartaforno smuoverle

x distaccarle bene tra di loro e passare da abbondante zucchero semolato.

conservare in barattoli ben chiusi.

spero di avervi fatto cosa gradita!

Se è così mi ritroverete molto presto con altre golosità.

Anna Lisa vi saluta e vi augura un buon proseguimento

di queste feste!!!!!!!