Creato da cuoca.maldestra il 27/02/2007

Cosa Cucino Oggi?

una risposta a cosa mangiamo oggi ? Idee nuove e non per cucinare...

 

 

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Carne alla pizzaiola

Post n°25 pubblicato il 04 Aprile 2007 da cuoca.maldestra
 
Tag: Secondi

Eccovi una ricetta molto semplice per risolvere la cena con qualcosa di diverso dalla solita fettina di carne.

Ingredienti per 4 persone:
4 fettine di carne (tenere e sottili)
passata di pomodoro (in alternativa delle fette di pomodoro per insalata o dei pomodorini)
1 mozzarella
sale, pepe o peproncino, olio, origano, pangrattato

Passate le fettine di carne nell'olio e quindi nel pangrattato mischiato con un pochino di sale. Disponetele in una teglia. In un piatto mischiate la passata di pomodoro con un cucchiaio d'olio, l'origano il sale e il pepe e distribuitela sulle fettine. Se usate le fette di pomodoro o i pomodorini tagliati afettine, disponeteli direttamente sulla carne e cospargete con il sale, il pepe e l'origano. Completate con la mozzarella tagliata a fettine. Cuocete nel forno a 180° per circa 20 minuti. oppure usando il microonde con il piatto doratore bastano 10 minuti.

Ciao

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Commenti al Post:
generale_inverno
generale_inverno il 04/04/07 alle 10:45 via WEB
mi manca il forno e il forno a miscroonde,secondo te la carne si cuoce lo stesso se la sto a guardare?baciottoli
 
discoverysergio
discoverysergio il 22/02/10 alle 17:53 via WEB
ma quanto è buona la carne alla pizzaiola??
 
Nokiotto82
Nokiotto82 il 14/11/11 alle 14:42 via WEB
E' vero mi pare un'ottima variante! Proverò queste fettine alla pizzaiola!
 
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