Creato da cuoca.maldestra il 27/02/2007

Cosa Cucino Oggi?

una risposta a cosa mangiamo oggi ? Idee nuove e non per cucinare...

 

 

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Piadine agli spinaci

Post n°63 pubblicato il 09 Dicembre 2008 da cuoca.maldestra
 

Ciao,

eccovi una ricenta molto semplice ma molto utile per una cena veloce ma squisita.


Ingredienti per 2 persone:

2 piadine
200g di spinaci
150g di asiago
poco gorgonzola
100g di prosciutto cotto
1 spicchio d'aglio
1 cucchiaio di olio
sale

Fate bollire gli spinaci (io licuocio a microonde per 5 minuti a 850W), strizzateli. In una padella fate rosolare l'aglio con l'olio. Togliete lo spicchio d'aglio e aggiungete gli spinaci. Aggiungete anche l'asiago ed il prosciutto taglaiti a dadini. Fate sciogliere il tutto e regolate di sale il composto.


Preparate le piadine seguendo le istruzioni sulla confezione. Farcitele con questo composto, aggiungete qualche pezzettino di gorgonzola dolce e fate scaldare per un paio di minuti possibilmente in una padella coperta. Servite calde.

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Commenti al Post:
ladiko
ladiko il 23/12/08 alle 22:06 via WEB
Tanti cari auguri di Buon Natale e Felice Anno Nuovo
 
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