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Le mie ricette....

Post n°878 pubblicato il 02 Luglio 2012 da fatamatta_2008
 


Con questo caldo stare a lungo vicino ai fornelli diventa un vero supplizio,  piatti troppo elaborati e ricchi di condimento non sono nemmeno adatti alla stagione.
Ora vanno bene tutte le ricette ricche di verdure e frutta che richiedono poco tempo e si possono gustare anche fredde.

Oggi vi suggerisco i miei pomodori al forno.
Per cucinarli potete sfruttare le ore più fresche del mattino.

Prendete dei pomodori a grappolo ben maturi (la quantità è a piacere, a seconda dei componenti la famiglia), ma tenete presente che una volta cotti possono essere mangiati freddi anche come contorno per un piatto di riso o di una fettina di carne.

Lavateli bene poi tagliateli a fette regolari non troppo spesse , che disporrete sul piatto del forno e se ne volete fare di più dentro a delle teglie.
Sopra le fette disponete qualche cappero sott'aceto, e per ogni fetta mezzo filetto di alici sott'olio.
(Chi non ama i capperi sott'aceto, può usare quelli salati, o mettere solo un po' di origano).
Non occorre salare. Infornare a fuoco lento, quando vedrete le fette di pomodoro ben appassite,
toglietele dal forno e diponetele sopra delle fette di pane o sopra dei crakers.
Buon appetito!

 

E se nel forno avete ancora un po' di spazio ecco un modo delizioso per mangiare le pesche.

Prendete delle pesche ben mature (la qualità spacca-osso e la più adatta)
privatele dell'osso e disponete le a metà in una teglia, mettendoci sopra un po' di zucchero di canna.

Quando vedrete che avranno preso un aspetto ben dorato e lo zucchero si sarà sciolto levatele dal forno...circa 30 minuti, potete gustarle così oppure riempirle di gelato...vado subito a prepararle....mi è venuta una fame....

Auguro una buona giornata a tutti...

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Commenti al Post:
enza.1956
enza.1956 il 02/07/12 alle 09:14 via WEB
Uhmmm che buono...mi inviti a pranzo???? Ciao Lilly...buona giornata...grazie x i tuoi manicaretti...Ci vuole coraggio ad accendere il forno però!!! Vado a lavorare..il lunedì entro alle dieci e tiro tardi...un sorriso a presto...Enza...
 
xxx_bluebaby_xxx
xxx_bluebaby_xxx il 02/07/12 alle 09:17 via WEB
buona giornata
 
DgVoice
DgVoice il 02/07/12 alle 09:20 via WEB
Carissima Lilly, complimenti per queste gustose ricette. Buon inizio settimana e un saluto Sergio redazione radio dgvoice
 
gin_ko1957
gin_ko1957 il 02/07/12 alle 10:22 via WEB
L'anima libera è rara, ma quando la vedi la riconosci, soprattutto perché provi un senso di benessere quando gli sei vicino. Va tutto bene. Con il solito sorriso ti auguro un sereno inizio settimana. Sal
 
grazia.pv
grazia.pv il 02/07/12 alle 10:36 via WEB
Buono tutto, ma accendere il forno con questo caldo.....Ciao
 
sergio566
sergio566 il 02/07/12 alle 10:42 via WEB
Carissima Lilly, le Tue ricette sono sempre appetitose. Buon inizio settimana e un abbraccio affettuoso Sergio
 
NonnoRenzo0
NonnoRenzo0 il 02/07/12 alle 11:27 via WEB
Buona giornata Ciaooo__Renzo
 
principessa_ig
principessa_ig il 02/07/12 alle 11:31 via WEB
ciao cara Lilly adoro i pomodori al forno li preparerò quanto prima....anche le pesche niente male!!!! grazie tante un sorriso con l'augurio di felice giorno! ciao ciao. R.
 
MARINAIODILUNGOCORSO
MARINAIODILUNGOCORSO il 02/07/12 alle 11:45 via WEB
Mangio per vivere,non per mangiare... Le tue ricette sono appetitose, in particolare le pesche con il gelato.ideale con questo caldo. Ciao lilly. Renzo
 
regina_nera_2010
regina_nera_2010 il 02/07/12 alle 13:41 via WEB
ciao mia cara dolce amica .buon inizio settimana.un bacione.angelika
 
piccosera
piccosera il 02/07/12 alle 13:42 via WEB
Grazie per i tuoi consigli culinari. Una buona serata. luca.
 
aesop50
aesop50 il 02/07/12 alle 14:13 via WEB
Buona giornata mondo...ogni giorno hai mille cose da offrire ai miei occhi...Natura, colori, stelle, sole....riempiono il cuore di chi li guarda e cos altro si puo' desiderare? Nulla....se non il semplice esistere per continuare a contemplare cotanta bellezza senza stancarsi…mai.... KLIKKA...un magico inizio settimana tutto tuo...Albino.
 
soniaf2001
soniaf2001 il 02/07/12 alle 14:33 via WEB
Ricette molto interessanti, credo proprio che le metterò in pratica appena l'orto dei miei mi fornirà la materia prima...^__^...buon pomeriggio Lilly...un abbraccio...Sonia
 
giusymartoglio
giusymartoglio il 02/07/12 alle 15:23 via WEB
Uhmmm! Devono essele buoni..ola lo spighiamo a mammina come si fanno..chissà..magali li vuole plovale!!!Bau pomeliggio. Bobuccio e Zaletta
 
luce78_2
luce78_2 il 02/07/12 alle 16:03 via WEB
Buon pomeriggio Lilly,la ricetta delle pesche mi sa che la proverò.....un aabbraccio,Lidia
 
ripensoiltuosorriso
ripensoiltuosorriso il 02/07/12 alle 16:42 via WEB
Grazie Lilly per queste ricette... mi piacciono sia i pomodori che le pesche... buona e serena settimana.... un'abbraccio... Gianna
 
assia.k
assia.k il 02/07/12 alle 16:44 via WEB
Buon pomeriggio, direi un po' piu' fresco ma non basta... (clicca) un abbraccio Kathia.
 
ebenezer.le.page
ebenezer.le.page il 02/07/12 alle 17:21 via WEB
Ho passato le tue ricette al vaglio del maggiordomo. Provvederà lui a farle avere al personale di cucina.
 
saverio.ancona
saverio.ancona il 02/07/12 alle 17:56 via WEB
Buona settimana... all'odore della buona cucina. Un abbraccio, Saverio
 
idro56
idro56 il 02/07/12 alle 18:34 via WEB
Qestaa sera preparero i pomodori ,mi sembra un'ottima ricetta....Ciaooooooooooo Buona serata e buon appetito, anche se non manca..Carlo...
 
rosannarosanna
rosannarosanna il 02/07/12 alle 19:25 via WEB
ciao Lilly ..ricette molto gustose ......buona serata e cerca di dormire !!!!!!!!!!!!!
 
blaskina88
blaskina88 il 02/07/12 alle 21:52 via WEB
Devono essere molto buone! Le farò senz'altro. Grazie e serena notte, Carmela
 
Redendacc
Redendacc il 03/07/12 alle 09:45 via WEB
Gnam gnam... Buona giornata a te.
 
legattedellaluna
legattedellaluna il 03/07/12 alle 09:47 via WEB
Ciao Lilly! Gnam gnam gnam gnam :o)))) - Smack =^..^= P.S. Signur che faticaccia, ma è stato tutto perfetto.....ho 1 futuro come organizzatrice di bi-matrimoni :o))))))
 
gin_ko1957
gin_ko1957 il 03/07/12 alle 11:28 via WEB
Ancora, al momento, un semplice quanto sincero e cordiale sorriso. Serena giornata, Sal
 
LUNA.PIENA40
LUNA.PIENA40 il 03/07/12 alle 14:27 via WEB
devono essere una squisitezza... da provare senza ombra di dubbio... ciao lilly... (clik)
 
firenze9207
firenze9207 il 03/07/12 alle 14:50 via WEB
grazie dei consigli ..... che metterò in pratica!!!! ciaoooooooo
 
sagittaire
sagittaire il 03/07/12 alle 16:02 via WEB
Che buone ricette e quelle delle pescheee le farò questa sera ..grazie cara un sorriso Pat
 
ilmonako
ilmonako il 03/07/12 alle 17:36 via WEB
klikka fà caldoooo!!!! ....gian piero ilmonaKo
 
gianicolo66
gianicolo66 il 03/07/12 alle 22:12 via WEB
ma si puo assaggiare??? grazie!! un saluto Sam
 
gin_ko1957
gin_ko1957 il 04/07/12 alle 23:48 via WEB
Mai provata l'argosta alla Catalana? Un sorriso a te, Sal
 
ochidea_blu
ochidea_blu il 05/07/12 alle 01:56 via WEB
Lilly cara ..ottime ricette ...siamo in perfetta sintonia anche nelle ricette e nei gusti ...ahah!!Per te ho affidato a questa farfalla clicca... il mio affettuoso saluto per una dolce notte e un fresco risveglio,Sofia
 
LUNA.PIENA40
LUNA.PIENA40 il 05/07/12 alle 14:40 via WEB
l'ideale visto il caldo di questo principio di luglio... (clik)
 
briciolabau
briciolabau il 05/07/12 alle 20:26 via WEB
Ti auguro una serena e splendida serata con affetto un dolce abbraccio Isa...(clicca)...
 
gin_ko1957
gin_ko1957 il 06/07/12 alle 10:36 via WEB
Ciao..."CHI DISPREZZA IL SUO PROSSIMO È PRIVO DI SENNO, L'UOMO PRUDENTE INVECE TACE." E con questa citazione ed un sorriso ti lascio ad una straserena giornata. Con affetto, Sal
 
briciolabau
briciolabau il 06/07/12 alle 17:40 via WEB
Ti auguro un meraviglioso fine settimana, con un affettuoso abbraccio Isa......(clicca)...
 
ilmonako
ilmonako il 06/07/12 alle 19:52 via WEB
klikka ANSA ULTIMA NOTIZIA BOMMBAAA,...gian piero ilmonaKo
 
gianicolo66
gianicolo66 il 06/07/12 alle 22:06 via WEB
ottimo sara spermentato molto presto:)buon week Sam
 
dorismaria1
dorismaria1 il 06/07/12 alle 23:55 via WEB
Lilly a me la cucina già non mi vuole quando fa freddo figuriamoci adesso...pertanto la tua ricetta mi garba molto...facile veloce ed indolore eh eh eh lieto week end
 
assia.k
assia.k il 07/07/12 alle 07:08 via WEB
Che questo sabato sia per te il giusto anello di congiunzione tra la settimana di lavoro e la domenica di riposo: (clicca)...lieta giornata Kathia.
 
gin_ko1957
gin_ko1957 il 07/07/12 alle 10:50 via WEB
Con questa massima, un sorriso e la speranza che quest'afa infernale cessi, ti auguro un sereno e felice week-end. Sal "DI TUTTI I BENI CHE LA SAGGEZZA CI PORGE, IL PIÙ PREZIOSO È L'AMICIZIA. MEGLIO UNA SOCIETÀ CHE SPERI NELL'AMICIZIA, CHE UNA CHE FACCIA AFFIDAMENTO SULLA GIUSTIZIA."
 
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