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incontrarsi per una cena particolare, una cena al buio, dove si scoprono gusti e sapori senza farsi influenzare dalla vista
PRESENTAZIONE
Gatto che si muove con totale sicurezza anche nel buio, gatto che vede al buio.
Riduciamo le distanze. Al buio si può "vedere". Si vede con il sapore del gusto, con l'attenzione dell'udito, con la percezione del tatto, col profumo dell'olfatto.
Questo il progetto della Cena al Buio, un'esperienza-viaggio all'interno di un'oscurità dove si abbattono le barriere, un percorso al buio per esaltare sensi ed emozioni, una sfida per chiunque voglia provarci.
Ci si incontra in una saletta-aperitivo poco illuminata dove si ricevono le spiegazioni inerenti lo svolgimento della serata. Cellulari spenti, orologi fosforescenti disattivati, accendini ed altre fonti di luce dimenticati. Si viene poi accompagnati, a gruppi, da camerieri non vedenti, nella sala totalmente priva di luce e qui ha inizio la coinvolgente esperienza.
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Si è laureato alla facoltà di Lettere e filosofia, indirizzo Operatore culturale per il turismo, dell’Università di Cagliari, Paolo Poddu, un ragazzo 27enne affetto da tetraparesi spastica. Il titolo della tesi era “Trasporti aerei e disabilita” Il ragazzo, socio dell’Associazione Bambini Cerebrolesi Sardegna, comunica con gli occhi attraverso una tavoletta nella quale sono indicate le lettere.
Grazie alla tecnologia, Paolo Poddu non ha mai soffocato le proprie ambizioni, tra le quali quella di laurearsi ed oggi può festeggiare “il giorno più bello della mia vita”.
Soddisfazione e nel contempo preoccupazione per il futuro da parte dell’Associazione della quale fa parte il giovane: “Tutto il percorso prima scolastico poi universitario di Paolo è un esempio virtuoso di come se i progetti vengono adeguatamente sostenuti si ottengono risultati strepitosi e si migliora il benessere delle persone e della società. Questo anche grazie alla legge 162/98, il piano basato su un intervento coprogettato e personalizzato, legge che è diventata il modello Sardegna, invidiato in tutta Italia. Rischiare di perdere questi servizi significherebbe rischiare che tanti, anche come Paolo, non riescano più a vivere la loro vita dignitosamente”.
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Non posso dirvi ''guardate il video''
è una cena al buio, quindi vi dico
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