Creato da gnappa82 il 05/07/2006
 

Magna Magna

Ricette testate e raccomandate...!!!Blog di frivolezze che ogni tanto diventa serio...ma non troppo spesso ;) !!!...Chi in un momento di follia non ha sognato di conquistare il mondo?! :D

 

Messaggi del 01/08/2006

Post N° 55

Post n°55 pubblicato il 01 Agosto 2006 da gnappa82
 
Tag: Saluti
Foto di gnappa82




Ciao a tutti!!!
A domani...
se non mi sciolgo
sotto il sole
tornando a casa!!!

 
 
 

Pasta con polpette

Post n°54 pubblicato il 01 Agosto 2006 da gnappa82
 
Foto di gnappa82







Ingredienti per 4 persone:

  • 200g di carne tritata di maiale
  • 150g di pane grattuggiato
  • 3 uova medie
  • 150g di parmiggiano grattuggiato
  • Sale q.b.
  • 500g di passata di pomodoro
  • Olio q.b.
  • Cipolla q.b.
  • 450g di penne rigate
Procedimento:
In una terrina versare la carne,il pane grattuggiato,il formaggio e il sale.
Rompervi le uovo e impastare energicamente.
Lasciare riposare qualche minuto.
Nel frattempo in una padella versare dell'olio e un battuto di cipolla.
Fare soffriggere e aggiungere la passata di pomodoro.
Prendere l'impasto precedentemente approntato e formare delle polpettine.
Versare le polpettine nel sugo(lasciato abbastanza liquido in modo che si restringa mentre cuociono le polpettine),aggiustare di sale e portare a termine la cottura.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata e condire con le polpettine.
A piacere si può aggiungere del formaggio grattuggiato sopra.

Tempo:1 ora e 30 minuti
Difficoltà:Elaborato

Cuoco: Gnappa

 
 
 

Pasta Salsiccia e funghi 1

Post n°53 pubblicato il 01 Agosto 2006 da gnappa82
 
Foto di gnappa82








Ingredienti per 4 persone:

  • 450g di fusilli(vanno bene anche i rigatoni)
  • 2 salsiccette dolci fresche
  • 200g di porcini
  • 1 e 1/2 brick di panna da cucina
  • Sale q.b.
  • Olio q.b.
  • Cipolla q.b.
  • Vino Rosso q.b.
Procedimento:
In una padella preparare il soffritto.
Spellare la salsiccia e sbriciolare nella padella con il soffritto.
Mettere sul fuoco e lasciare rosolare.
Sfumare con un bicchiere di vino rosso.
Quando il vino sarà completamente evaporato aggiungere i funghi puliti e tagliati a fette.
Lasciare cuocere il tutto a fuoco lento aggiustando di sale.
Pochi minuti prima del termine della cottura aggiungere la panna e lasciare insaporire e amalgamare il tutto.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata e condirla con il sugo.

Tempo: 1 ora circa
Difficoltà: Media

Cuoco: Palla Palla


 
 
 

Passo 2...

Post n°52 pubblicato il 01 Agosto 2006 da gnappa82
 

Buongiorno ragazzuole e ragazzuoli!!!
Un altro passo è stato fatto...
Stamane,dopo una lumacosa fila in segreteria studenti,
ho consegnato la Fatidica domanda di laurea...
riusciranno i nostri eroi a uscirne fuori indenni??
"ai posteri l'ardua sentenza"!!!

 
 
 

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PERLE DI SAGGEZZA



"Ho gente che mi ama...
non devo frequentare
chi non mi stima!"


Per gentile concessione dal blog di Elyrav


"Tutti i grandi sono
stati bambini una volta

(Ma pochi di essi
se ne ricordano)"


Tratto da:Il piccolo Principe

"Running over the same
old ground
what have we
Found?
The same old
fears
wish you
were here"

Tratto da:Wish you were here
(Pink Floyd)


"Non lasciarti convincere
che vinca sempre il più
abile
la stupidità divora
facce e nomi
senza storia"

Tratto da:L'impossibile vivere
(Renato Zero)

"Ciò che desideriamo
e non possiamo
conseguire
ci è più caro
di quello che
abbiamo già conseguito"


Gibran
 

"Gli uomini comprano
dai mercanti
le cose già fatte,
ma poichè non esistono
mercanti di amici
gli uomini non hanno
pù amici.
Se vuoi un amico
Addomesticami"

Tratto da:Il Piccolo Principe

 
 

ULTERIORE PERLA DI SAGGEZZA...

"C'è un unico tipo di
amore che regge:
Quello incorrisposto!"

Tratto da "Ombre e nebbia"
(film del 1992 di Woody Allen)

"Se il dito indica
il cielo,
l'imbecille guarda
il dito!!"

Tratto da "Il favoloso mondo di Amelie"

"Chi ora fugge
presto inseguirà
Chi non accetta doni
ne offrirà
e se non ama
presto comunque amerà"

Tratto dal foglietto dei BaciPerugina
(Saffo)

 
 
 
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