Creato da gnappa82 il 05/07/2006
 

Magna Magna

Ricette testate e raccomandate...!!!Blog di frivolezze che ogni tanto diventa serio...ma non troppo spesso ;) !!!...Chi in un momento di follia non ha sognato di conquistare il mondo?! :D

 

Messaggi del 11/09/2006

Post N° 191

Post n°191 pubblicato il 11 Settembre 2006 da gnappa82
 

immagine
Circa due mesi fa,in un periodo un pò buio e di transizione della mia piccola vita,
ho deciso di aprire questo blog...
Mai avrei creduto che dopo due mesi fossi ancora qua...
Mai avrei creduto di trovare tante persone eccezionali
in questo mondo un pò fittizio
Ora vorrei ringraziare tutti coloro che hanno contribuito
a raggiungere il traguardo delle
10000 visite
In particolare,e senza voler far torto a nessuno,
volevo ringraziare le presenza più assidue...
Mami e papi...ossia la Ely e il Gianca...
....lo zietto saggio Squisi...
...il fratello portatore sano di buonumore Lucignoletto...
...i cuginetti Mattacchioni AndryeRoby...
...la mia poeticosa amica Impaziente Sicula...
...e la prima ad avermi citato tra i blog amici Rospo72...
...e via via tutti gli altri che si sono aggiunti a questo piccolo e frivolo blog
Grassie!!!immagine

Baciotti da Gnappaimmagine

 
 
 

Maccheroni

Post n°190 pubblicato il 11 Settembre 2006 da gnappa82
 
Foto di gnappa82

Ingredienti per 4 persone:

  • 500g di farina
  • 4 uova
  • 300g di carne per ragù a pezzettoni(generalmente si usa il muscolo)
  • 700g di salsa di pomodoro
  • Strutto q.b.
  • Cipolla q.b.
  • Sale q.b.
Procedimento:
Impastare la farina con le uova e stendere una sfoglia di circa 2-3 mm.
Lasciarla leggermente asciugare,quindi spolverarla di farina e arrotolarla su se stessa.
Con un coltello molto affilato tagliare il rotolino a fette e sciogliere le "fette" per non farle attaccare...ecco ottenuti i maccheroni(termine italianizzato del dialettale "maccarruni")...simili alle tagliatelle ma più spessi e irregolari.
In una pentola far sciogliere 2-3 cucchiai di strutto e aggiungervi un battuto di cipolla.
Lasciare soffriggere leggermente e aggiungere i pezzettoni di carne.
Far rosolare.
Quando la carne sarà rosolata aggiungere il pomodoro e far cuocere molto lentamente il sugo salandolo e facendolo restringere.
In una pentola abbastanza larga far bollire l'acqua già salata e con un filo d'olio aggiunto per evitare che la pasta si attacchi.
Cuocerla e condirla con il sugo.
La carne la si può mangiare sia con la pasta e sia come secondo accompagnata da una insalata.

Tempo:2 ore
Difficoltà:Media

N.B. La foto rappresenta il risultato reale.

Cuoco:Gnappaimmagine

 
 
 

Post n°189 pubblicato il 11 Settembre 2006 da gnappa82
 
Tag: Memoria
11 settembre 2001-11 settembre 2006
Volevo segnalare un cartone ricordo dell'11 settembre
molto significativo e toccante a mio avviso:
Guarda che luna
Cliccate su "plei"
quando visualizzata la pagina
 
 
 

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PERLE DI SAGGEZZA



"Ho gente che mi ama...
non devo frequentare
chi non mi stima!"


Per gentile concessione dal blog di Elyrav


"Tutti i grandi sono
stati bambini una volta

(Ma pochi di essi
se ne ricordano)"


Tratto da:Il piccolo Principe

"Running over the same
old ground
what have we
Found?
The same old
fears
wish you
were here"

Tratto da:Wish you were here
(Pink Floyd)


"Non lasciarti convincere
che vinca sempre il più
abile
la stupidità divora
facce e nomi
senza storia"

Tratto da:L'impossibile vivere
(Renato Zero)

"Ciò che desideriamo
e non possiamo
conseguire
ci è più caro
di quello che
abbiamo già conseguito"


Gibran
 

"Gli uomini comprano
dai mercanti
le cose già fatte,
ma poichè non esistono
mercanti di amici
gli uomini non hanno
pù amici.
Se vuoi un amico
Addomesticami"

Tratto da:Il Piccolo Principe

 
 

ULTERIORE PERLA DI SAGGEZZA...

"C'è un unico tipo di
amore che regge:
Quello incorrisposto!"

Tratto da "Ombre e nebbia"
(film del 1992 di Woody Allen)

"Se il dito indica
il cielo,
l'imbecille guarda
il dito!!"

Tratto da "Il favoloso mondo di Amelie"

"Chi ora fugge
presto inseguirà
Chi non accetta doni
ne offrirà
e se non ama
presto comunque amerà"

Tratto dal foglietto dei BaciPerugina
(Saffo)

 
 
 
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