Creato da gnappa82 il 05/07/2006

Magna Magna

Ricette testate e raccomandate...!!!Blog di frivolezze che ogni tanto diventa serio...ma non troppo spesso ;) !!!...Chi in un momento di follia non ha sognato di conquistare il mondo?! :D

ELOGIO DELLA MIA FOLLIA

"Osservate con quanta previdenza la natura,madre del genere umano,ebbe cura di spargere ovunque un pizzico di follia.
Infuse nell'uomo più passione che ragione perchè fosse tutto meno triste,difficile,brutto,insipido,fastidioso.
Se i mortali si guardassero da qualsiasi rapporto con la saggezza,la vecchiaia neppure ci sarebbe.
Se solo fossero più fatui,allegri e dissennati,godrebbero felici di un'eterna giovinezza.
La vita umana non è altro che un gioco della follia.
Il cuore ha sempre Ragione!"

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Messaggi del 06/10/2006

Focaccia ai peperoni

Post n°240 pubblicato il 06 Ottobre 2006 da gnappa82

Tag: GNAPPA, Le ricette del 5 al Nervoso B, Panino/Pizza/Focaccia, Peperoni, Ricette

Ingredienti :

500g di farina

1 cubetto di lievito di birra

300g di peperoni

200g di caciocavallo a fette

Olio q.b.

Sale q.b.

Preparazione:
In una terrina impastare molto energicamente la farina con il lievito(sciolto i un pò d'acqua calda),un filo d'olio,un pizzico di zucchero e il sale(da non aggiungere insieme al lievito...ma incorporare in un angolino della farina).
Lasciar lievitare l'impasto(che dovrà essere liscio e morbido)fino a quando non avrà raddoppiato il suo volume.
Nel frattempo lavare e pulire i peperoni. Tagliarli a striscette e metterli a cuocere in una padella con olio e sale.
Ungere una teglia e stendervi parte dell'impasto.
Porre in forno già caldo e far cuocere per circa 20 minuti.
Togliere la teglia dal forno e,dopo aver lasciato leggermente raffreddare,tagliare la focaccia nel senso della lunghezza(a mo di panino)e disporvi sul pezzo inferiore i peperoni cotti e le fette di caciocavallo.
Ricoprire con l'altra metà e porre in forno fino a quando il cacio cavallo non sarà sciolto.

Tempo:1 ora e mezza
Difficoltà:Media

Cuoco:Gnappa immagine

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