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Magna Magna

Ricette testate e raccomandate...!!!Blog di frivolezze che ogni tanto diventa serio...ma non troppo spesso ;) !!!...Chi in un momento di follia non ha sognato di conquistare il mondo?! :D

 

Messaggi del 22/04/2007

Pasta funghi,piselli e prosciutto

Post n°350 pubblicato il 22 Aprile 2007 da gnappa82
 
Foto di gnappa82


Ingredienti per 3 persone:

  • 350g di eliche
  • 100g di pisellini precotti
  • 250g di funghi champignon freschi
  • 150g di prosciutto cotto
  • Olio q.b.
  • Cipolla bianca q.b.
  • Burro q.b.
  • 1/4 di dado vegetale(senza grassi vegetali idrogenati)
Procedimento:
In una padella versare dell'olio e una noce di burro con un leggero trito di cipolla.
Lasciar soffriggere leggermente e aggiungere i funghi precedentemente lavati e affettati.
LAsciar rosolare il tutto e aggiungere i piselli e il dado.
Lasciar andare a fuoco lento per qualche minuto coprendo il tutto con un coperchio.
Quando i funghi saranno appassiti,aggiungere il prosciutto tagliato a striscioline e amalgamare il tutto continuando la cottura.
Salare qualche minuto prima di spegnere il fuoco.
In abbondante acqua salata cuocere la pasta e condirla con il condimento preparato.

Tempo:40 minuti
Difficoltà:Media

N.B.L'immagine illustra il risultato reale.

Cuoco:Gnappaimmagine

 
 
 

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"Ho gente che mi ama...
non devo frequentare
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"Tutti i grandi sono
stati bambini una volta

(Ma pochi di essi
se ne ricordano)"


Tratto da:Il piccolo Principe

"Running over the same
old ground
what have we
Found?
The same old
fears
wish you
were here"

Tratto da:Wish you were here
(Pink Floyd)


"Non lasciarti convincere
che vinca sempre il più
abile
la stupidità divora
facce e nomi
senza storia"

Tratto da:L'impossibile vivere
(Renato Zero)

"Ciò che desideriamo
e non possiamo
conseguire
ci è più caro
di quello che
abbiamo già conseguito"


Gibran
 

"Gli uomini comprano
dai mercanti
le cose già fatte,
ma poichè non esistono
mercanti di amici
gli uomini non hanno
pù amici.
Se vuoi un amico
Addomesticami"

Tratto da:Il Piccolo Principe

 
 

ULTERIORE PERLA DI SAGGEZZA...

"C'è un unico tipo di
amore che regge:
Quello incorrisposto!"

Tratto da "Ombre e nebbia"
(film del 1992 di Woody Allen)

"Se il dito indica
il cielo,
l'imbecille guarda
il dito!!"

Tratto da "Il favoloso mondo di Amelie"

"Chi ora fugge
presto inseguirà
Chi non accetta doni
ne offrirà
e se non ama
presto comunque amerà"

Tratto dal foglietto dei BaciPerugina
(Saffo)

 
 
 
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