la cucchiarella

Biscotti per i piccoli

Dovevo fare un piccolo pensierino (chiaramente da sgranocchiare) per due piccole pesti e quale dolcetto migliore di questi biscotti preparati  con tante simpatiche formine? La frolla... che lo dico a fare.... la mia!

600 gr. di farina
200 gr. di zucchero
3 uova
150 gr. di burro fuso e freddo
1 bustina di lievito
vanillina

Ho messo tutti gli ingredienti in un robot con le lame ed ho azionato giusto il tempo di far amalgamare gli ingredienti (qualche secondo). Ho messo il composto in una spianatoia infarinata e data la forma di un panetto. L'ho sto a rettangolo e con le formine ho ritagliato tanti biscottini. Alcuni, quelli a forma di fiore, li ho decorati con delle palline di zucchero colorate. In forno a 180° fino a doratura.