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la cucchiarella

blog di cucina

Staccante per teglie

Post n°635 pubblicato il 10 Agosto 2016 da adel1961

Se c'è una cosa che odio con tutto il cuore è imburrare le teglie per le mie preparazioni! Mi scoccio terribilmente e per risolvere il problema mi è venuta incontro questa ricettina che mi ha, diciamo così, cambiato la vita

Si prepara in un nanosecondo, è sempre a disposizione in frigo, dura anche tre mesi e si spennella con facilità e precisione sulle nostre teglie. Insomma: quoto!! Con questa dose ho riempito il barattolino in vetro sulla foto:

70 gr. di farina
120 ml di olio di semi
50 gr. di burro morbido

Io ho messo tutto nel boccale del minipimer ma va benissimo qualsiasi altro robot o anche il Bimby. Si miscela quindi il tutto fino a che non ci sono più grumi. Si mette in un barattolino di vetro e si pone in frigo. Io sul barattolino ho attaccato una etichetta in cui ho riportato la scadenza del burro utilizzato così da indicarne la scadenza del prodotto finito. Ecco fatto il mio staccante home-made!!

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