Messaggi del 20/06/2015
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Post n°1851 pubblicato il 20 Giugno 2015 da angang1978
Ma sulla questione caffè a Napoli, varrebbe la pena soffermarsi. E' oggettivamente nalla maggiorparte dei casi, molto, ma molto, ma moltissimo più buono che altrove. A riguardo si sprecano infinite teorie: l'aria, l'acqua, l'umidità, le miscele, le tazzine pre riscaldate...San Gennaro...le scie chimiche...Alla fine, dopo anni, ci siamo fatti un'idea. Il caffè a Napoli è più buono che in qualsiasi altro luogo della Via Lattea, perché deve essere così, e basta. Perché quando uno lo fa lo "deve" fare buono. E' un dogma, una questione culturale. (continua) |
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