IT'S MY LIFE

Dopo aver passato la domenica pomeriggio a preparare il tiramisù per testare la ricetto eccola..ora voglio assaggiare quello preparato da te!!
OCCORENTE:
Una pirofila rettangolare più o meno grande a seconda della quantità, uno sbattitore elettrico con le fruste, due ciotole(lis tirinis in furlan:D) la grandezza media, una scodella di quelle dove si mette il latte e 1cucchiaio.
INGREDIENTI:
3uova
500g di mascarpone(trovi le confezioni al supermercato)
Una confezione di savoiardi
Liquore all'uovo(lo trovi al supermercato)
Del caffè(quello che fai normalmente a casa)
Zucchero
Cacao in polvere
PREPARAZIONE:
Servirsi di due ciotole in una metti il bianco dell'uovo e nell'altra il tuorlo il rosso per intenderci, poi prendi lo sbattitore e monti il bainco delle uova fino quando non lo vedi divetar soffice, poi nella ciotolo in cui avevi messo i tuorli delle uova metti per ogni tuorlo un cucchiaio di zucchero e poi anche quello lo monti in modo da sciogliere lo zucchero poi prendi il mascarpone e lo metti nella ciottola con i rossi delle uovo e amalgami il tutto aggiungi anche il contenuto dell'altra ciotola e continui ad amalgamare con lo sbattitore dovresti ottenere la crema di color giallino l'assaggi e vedi se è dolce al punto giusto.
Prendi la scodella e la riempi di caffe e aggiungi una qualtità di liquore che non sia ne eccessiva ne troppo poca assaggiando l'insieme non deve essere ne troppo alcolico ne da sentire sl il sapore del caffe(insomma li devi regolarti tu), poi prendi e metti un po di zucchero uno o due cucchiai.
Infine prendi la pirofila e inizi a mettere all'interno i savoiardi con la parte dello zucchero verso il fondo poi con un cucchiaio prendi del caffe e bagni ogni savoiardo in modo che diventi morbido diciamo che va la quantità di un cucchiaio per savoiardo, poi come in tt se vedi che nn si ammorbidisce ne metti un po di più, cosi per tt i savoiardi a lavoro ultimato predi uno o due cucchiaiate(belle grandi)di crema e le "butti" sopra i savoiardi, la distribuisci in modo da coprire tt i savoiardi e una volta sparsa per bene la crema riprendi i savoiardi e li rimetti nella pirofila sopra gli altri diciamo ch ripeti la stessa operazione per fare un altro strato, così via fino quando non vedi che sei alla fine una volta all'ultimo strato metti tt la crema che ti avanza e la spargi per bene poi a scelta ci metti sopra o del cacao o delle scagliette di cioccolato e lasci riposare in frigo per 2-3ore e poi puoi mangiarlo..
Ti consiglio di stampare la ricetta e caso mai sai dove sono..