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MELANZANE ALLA PARMIGIANA

Post n°737 pubblicato il 31 Maggio 2012 da gigia.68

Siccome l'altro giorno le ho fatte e mi

sono venute davvero bene, voglio proporvi

una ricetta facile, veloce e gustosa.

Acquistate quattro-cinque melanzane, tagliatele

a fettine sottili, lavatele e ponetele su una teglia,

con un po' di sale, per una mezz'ora circa.

Quindi mettete la teglia in forno per dieci minuti e,

quando le melanzane avranno preso colore,

sfornate e sistemate su un'altra teglia un primo strato,

ricopritelo di pomodoro (meglio se a pezzetti),

mozzarella o sottilette e un filo di grana.

Sistemate un altro strato e ricopritelo ancora,

e così via.

Alla fine, mettete in forno e cucinate con la

carta stagnola per venti minuti, estraete la

teglia dal forno e cucinate per altri dieci minuti.

Il grana che è sopra l'ultimo strato formerà una

gustosissima crosticina.

Sfornate e... buon appetito!


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Commenti al Post:
DgVoice
DgVoice il 31/05/12 alle 19:00 via WEB
Seeeeee.......buonanotte al secchio!!!!! Io stasera dovrei mangiare bistecca e insalata.....e stop. Vedi 'n po' come faccio mò??????? Ahahahaha....vabbè va, cercherò di non guardare!!!!! Buona serata ....e buon appetito!!!!Ti lascio un abbraccio!! Graziano Redazione Radio DgVoice!!
 
 
gigia.68
gigia.68 il 05/06/12 alle 17:05 via WEB
Ciao Graziano, l'hai poi mangiata la bistecca? ah ah ah!
 
LadyAileen
LadyAileen il 31/05/12 alle 20:24 via WEB
A mia madre piacciono moltissimo. ^_^
 
 
gigia.68
gigia.68 il 05/06/12 alle 17:05 via WEB
E a te no, Lady? eh eh!
 
medebai_tabor
medebai_tabor il 31/05/12 alle 20:55 via WEB
GNAMMETE!
 
 
gigia.68
gigia.68 il 05/06/12 alle 17:06 via WEB
Buon appetito Orso!
 
DgVoice
DgVoice il 04/06/12 alle 10:50 via WEB
Carissima Gigia, è una ricetta veramente appetitosa. Un saluto affettuoso redazione radio dgvoice Sergio
 
 
gigia.68
gigia.68 il 05/06/12 alle 17:06 via WEB
Un bacio Sergio!
 
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