Papille Vagabonde 2

Yogurt o latti fermentati che aiutano a ridurre il colesterolo vero o falso?

La comunicazione ossessiva svolta in questo ultimo periodo, fa venire il dubbio del colesterolo alto a più persone. Ritengo la comunicazione su questi prodotti che più che yogurt sono latti fermentati sia per certi versi poco chiara  e sembra che miri più a fare venire il dubbio e offrire la soluzione pronta. Personalmente non mi piace la modalità con cui fanno comunicazione. Solo dal mio punto di vista mi sembra un po troppo superficiale e urlata per dei prodotti che devono dare salute o che devono essere associati a una terapia. In primo luogo stabiliamo che solo un medico dopo delle analisi, può diagnosticare un tasso di colesterolo elevato e quindi prescrivere una terapia valutato le condizioni del  paziente.

• Un efficacia limitata

La riduzione del colesterolo passa attraverso un alimentazione diversificata e l'attività fisica. Se necessario il vostro medico potrà prescrivere la terapia, ricordatelo. 

Si tratta principalmente di prodotti che contengono estratti vegetali che limitano assorbimento del colesterolo alimentare, poichè il colesterolo presente nel sangue è prodotto dal nostro organismo e l'alimentazione ha un ruolo minoritario.

Pertanto in linea diretta il consumo di questi prodotti e la diminuzione del rischio cardiovascolare resta da verificare.

tra i prodotti che troviamo sul mercato:

Danacol è una bevanda a base di latte scremato fermentato addizionato di steroli vegetali e Pro-activ addizionato di steroli vegetali: possono essere utili per abbassare il colesterolo solo in alcuni casi, ma solo se accompagnati con una dieta equilibrata (che riduca l' apporto di acidi grassi saturi e che comporti un adeguato apporto di frutta e verdura e fibre associato ad uno stile di vita attivo).

Ci sono due tipi principali di colesterolo presente nel nostro sangue: 1. Bassa densità delle lipoproteine (LDL). Questo è noto come 'cattivo' che costruisce depositi grassi all' interno pareti delle arterie, che porta a restringimento aumentando così il rischio di malattie cardiache.
2. Ad alta densità delle lipoproteine (HDL). Questo è noto come 'buono" in quanto rimuove il colesterolo in eccesso dal sangue.

Per contribuire a controllare il colesterolo è quindi importante ridurre l' apporto di grassi saturi a favore di quelli insaturi come olio d'oliva, semi e noci e inserire un maggior numero di alimenti ricchi di fibra solubile che possiamo trovare in legumi o prodotti da farine integrali, frutta e verdura. Anche i prodotti a base di soia è stato anche dimostrato che riducono il colesterolo nel sangue, è bene quindi integrare i prodotti di soia nella vostra dieta, come il tofu o il latte di soia.

• Qualche precausione nell'uso

Il problema di Danacol e Pro –activ è che bisogna seguire le indicazioni previste sulla confezione, come consumare il prodotto dopo mangiato o durante il pasto mentre noi siamo abituati a consumarlo a colazione o per uno spuntino.

periodo breve di uso perchè non ci sono ancora studi noti sugli effetti di apporti elevati di steroli vegetali.

Il prodotto non deve essere consumato dai bambini e dalle donne in gravidanza

E’ importante sottolineare che possono costituire un importante “compliance”, ma non sono e non vanno considerati dei farmaci. Tuttavia consiglio di parlarne on il proprio medico di cura, che valuterà come e in che modalità è utile per il vostro caso. L’effetto della riduzione del colesterolo qualcuno che lo ha usato sostiene che dura solo il periodo del trattamento, per tanto è molto più utile modificare il proprio stile di vita e le abitudini alimentari, in un periodo di tempo più ampio, è la migliore garanzia di una vita sana e anche per il vostro portafoglio

• Sono dei prodotti cari

Costo yogurt o latte fermentato normale kg in media dai 2,5 euro a 4,00 euro

Costo Danacol al Kg. 9,63 euro + 140%

Costo Pro activ al kg 8,85 euro + 121%