Wicca Life

Torta irlandese al cacao

Per 6 persone 

Ingredienti

220 g di burro a temperatura ambiente      400 ml di birra scusa

330 g di zucchero di canna                         225 g di farina bianca

4 uova                                                       1 cucchiaino di lievito

110 g di cacao                                            2 cucchiaio di bicarbonato

In una terrina sbattete energicamente le uova con lo succhero, quindi il burro ammorbidito e continuate a mescolare affinchè il composto diventi cremoso.

Unite poco alla volta la farina il lievito e il bicarbonato. A parte amalgamate il cacao con la birra scura, poi unite il tutto. Mettete il composto in una teglia da 24 cm precedentemente inburrata e infarinata.

Cuecete in forno preriscaldato a 180° per un'ora poco più. Sfornate fredda