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Alimentazione_cucina
Consigli pratici e ricette di cucina
| « 17 Marzo 2010 | 17 Marzo 2010 » |
Post n°198 pubblicato il 17 Marzo 2010 da CucinaProfessionale
Bourbon
Tipo di whiskey prodotti in America già dal 1789, che porta il nome della contea omonima, nel Kentucky, dove ebbe la sua origine. E' preparato con cereali diversi(mais, segale e orzo maltizzati,ciò fatti germinare) a cui viene aggiunta dell'acqua: il bourbon deve invecchiare almeno 2 anni in fusti di legno anneriti dal fumo. Ha un gusto molto aromatico che ricorda gli whiskey irlandesi.
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