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Er castagnacciaro

Er castagnacciaro

E chi lo vede più er castagnacciaro,
de fòra de le scòle o a li giardini,
a fa' la conta co' li regazzini?
È un pezzo che cià dato er piantinaro!

La pizza de castagna, frater caro,
spece co' li pignoli croccantini,
li vaghi d'uva passa, zuccherini,
era pe' noi regazzi un magnà raro.



Ce s'ammattimio! E sempre ciaspettava,
tra via der lavatore e San Vincenzo,
Matteo, co la tïella che fumava.

Li propio indove c'era er salumaro,
quanno ce passo ancora ciaripenzo:
"Mattè! Pe' me o pe' te? Disparo o paro?".

Amilcare Pettinelli
Artigiani e venditori ambulanti a Roma  (Poesie Romanesche a cura di Pietro Corsi) - C. Cervai, Roma, [1970] - Pag. 6

Commenti al Post:
NORMAGIUMELLI
NORMAGIUMELLI il 15/10/16 alle 16:31 via WEB
Che bello!!! :-)))) Doveva proprio essere uno spettacolo ^_________^
Domani sera scendo da basso dove c'è il camino e facciamo le callarroste, Vale ^________^ Te ne spedisco un po'? :-))))
Ciao carissimo, un abbraccione e buon pomeriggioooooooooo
:-*
.-*
 
 
valerio.sampieri
valerio.sampieri il 15/10/16 alle 18:23 via WEB
Ciao Norma :-) La callaroste si che mi piacciono! :-))) Le castagne lesse o non arrostite sul fuoco, invece, non le mando proprio giù! :-( Farò finta che tu me le abbia mandate, perché se non faccio finta ... :-))))
:-*
:-*
 
   
NORMAGIUMELLI
NORMAGIUMELLI il 15/10/16 alle 21:52 via WEB
Uhm .. a me piacciono anche bollite e mangiate con il latte :-)))) però sicuramente preferisco le callarroste ^_______________^
:-*
:-*
 
     
NORMAGIUMELLI
NORMAGIUMELLI il 15/10/16 alle 21:53 via WEB
Va che io te le mando anche senza fare finta :-))))))), ma poi bisogna vedere se arrivano o se se le mangiano i postini eheheheheehheeheh
:-*
:-*
 
     
valerio.sampieri
valerio.sampieri il 16/10/16 alle 14:30 via WEB
Il problema è soprattutto che arriverebbero troppo secche (tipo mosciarelle) dopo il viaggio :-)))
:-*
:-*
 
     
NORMAGIUMELLI
NORMAGIUMELLI il 16/10/16 alle 16:39 via WEB
Dici? Beh dipende da quanto impiegano ad arrivare, se non superano i due giorni e sono confezionate bene, due giorni restano abbastanza morbide, comunque non secche. Si può fate la raccomandata per ke castagne???? :-))))
:-*
:-*
 
     
valerio.sampieri
valerio.sampieri il 16/10/16 alle 17:18 via WEB
Dai, mangiale tu, poi mi racconti :-)))
:-*
:-*
 
     
NORMAGIUMELLI
NORMAGIUMELLI il 17/10/16 alle 15:35 via WEB
Vale, ti racconto che le ho mangiate e ce ne sono ancora se mai tu dovessi ripensarci. Sono buone, ma la prima padella che ho fatto ho dovuto buttarla (non la padella, le castagne), non fidarti se raccogli quelle troppo grosse, che sembrano belle belle e poi non sanno di niente. Ok??? Poi non dire che non ti ho avvisato. Vale avvisato mezzo salvato ^__________^
:-*
:-*
 
     
valerio.sampieri
valerio.sampieri il 17/10/16 alle 21:41 via WEB
Ammappa, hai studiato di brutto! :-)))
:-*
:-*
 
     
NORMAGIUMELLI
NORMAGIUMELLI il 17/10/16 alle 22:05 via WEB
anche di bello :-))))
:-*
:-*
 
     
valerio.sampieri
valerio.sampieri il 16/10/16 alle 14:29 via WEB
Con il latte non ne ho mai sentito parlare. Bollite (le callalesse) le ho mangiate da piccolo, ma col passare del tempo non le ho più gradite. Marroni e mosciarelle non mi sono mai piaciuti. :-)
:-*
:-*
 
     
NORMAGIUMELLI
NORMAGIUMELLI il 16/10/16 alle 16:40 via WEB
Al posto del latte pupi usare anche la panna, Vale, se ti piace :-)))))
:-*
:-*
 
     
NORMAGIUMELLI
NORMAGIUMELLI il 17/10/16 alle 15:37 via WEB
Si capiva Vale, vero?? I pupi non c'entravano niente :-))))) ma il mio cellulodie ha una vita propria ^_____________^
:-*
:-*
 
     
valerio.sampieri
valerio.sampieri il 17/10/16 alle 21:40 via WEB
Noooooo, della panna non se ne prla proprio!!! :-((((
:-*
:-*
 
     
NORMAGIUMELLI
NORMAGIUMELLI il 17/10/16 alle 22:06 via WEB
ok niente panna allora :-)))
:-*
:-*
 
NORMAGIUMELLI
NORMAGIUMELLI il 15/10/16 alle 16:32 via WEB
Però qui mancqa l'immagine, Vale :-O ora se non la metti, sembra che manchi qualcosa :-)))
:-*
:-*
 
 
valerio.sampieri
valerio.sampieri il 15/10/16 alle 18:24 via WEB
Va bene così? :-) Se trovo un'immagine di un castagnacciaro, posto anche quella! :-)))
:-*
:-*
 
   
NORMAGIUMELLI
NORMAGIUMELLI il 16/10/16 alle 16:42 via WEB
Direi che non va bene!!!! Va benissimo così, Vale ^____________^
:-*
:-*
 
     
valerio.sampieri
valerio.sampieri il 18/10/16 alle 21:00 via WEB
Purtroppo niente castagnacciaro, solo castagnaccio :-))))
:-*
:-*
 
lultimodellaclasse
lultimodellaclasse il 15/10/16 alle 18:33 via WEB
Leggo che avevi azzardato a non mettere l'immagine :-) Ora mi hai fatto venire fame :-) Buona serata, caro Valerio!
 
 
valerio.sampieri
valerio.sampieri il 15/10/16 alle 18:45 via WEB
Ciao Luca! :-) A proposito di fame, ora spengo tutto e vado a casa!!! :-))) Buona serata :-)
 
   
lultimodellaclasse
lultimodellaclasse il 15/10/16 alle 19:10 via WEB
Allora buon appetito! Buona serata anche a te, grazie :-)
 
     
valerio.sampieri
valerio.sampieri il 15/10/16 alle 21:44 via WEB
Abbiamo quasi finito Luca! Buonanotte :-)
 
Vince198
Vince198 il 15/10/16 alle 19:25 via WEB
Tutto buonissimo quando in cibi, come questi, dentro c'è la castagna! Da ragazzino le mangiavo con una voglia smodata, oggi tocca darsi una .. calmata! Slurp ^______^
 
 
valerio.sampieri
valerio.sampieri il 15/10/16 alle 21:47 via WEB
No, Vince, io vado matto, per mandorle, nocchie e noci! :-) Le castagne mi piacciono soltanto arrostite :-)))
 
aristofane4
aristofane4 il 15/10/16 alle 20:47 via WEB
Ho sempre amato questo dolce, e sono bravissimo anche a prepararlo :-):-) Ciao Valerio, buona serata.
 
 
valerio.sampieri
valerio.sampieri il 15/10/16 alle 21:47 via WEB
Ciao Alberto, buonanotte anche a te :-)
 
the.pink.shade
the.pink.shade il 15/10/16 alle 21:34 via WEB
Sembra squisito ..... ne offri anche a me? I pinoli sopra una prelibatezza - Shade
 
 
valerio.sampieri
valerio.sampieri il 15/10/16 alle 21:49 via WEB
Ma certo! Guarda te lo offro anche tutto, basta che mi dai i pinoli! :-)) Avevo dimenticato di dire a Vince che anche i pinoli, i pistacchi e gli anacardi mi piacciono un frego e mezzo! :-)
 
NORMAGIUMELLI
NORMAGIUMELLI il 15/10/16 alle 21:55 via WEB
Scusa Vale, ma se lo offri tutto, significa che per me non ce n'è più :-(((((
Va beh, ho deciso!!!! Mi cerco la ricetta e lo faccio ^___________________^ poi nella mia benevolenza, te ne porterò un pochettino :-))))
:-*
:-*
 
 
valerio.sampieri
valerio.sampieri il 16/10/16 alle 14:33 via WEB
Donna di poca fede! Non sai che io ho il castagnaccio autorigenerante?!? :-O Se ben ricordi io ho lo scatolone di vaffa autorigeneranti, siché per ogni vaffa che mando, dieci ne rinascono, con tanto di alucce, per meglio raggiungere il fortunato destinatario :-)))) Lo stesso è per il castagnaccio ed io per te uso questo, non lo scatolone :-))))
:-*
:-*
 
   
NORMAGIUMELLI
NORMAGIUMELLI il 16/10/16 alle 16:42 via WEB
Ahhhhhhhhhhhh ecco!!!!! ^__________^ Ma graaaaaazieeeeeeeee :-))))
:-*
:-*
 
     
valerio.sampieri
valerio.sampieri il 16/10/16 alle 20:19 via WEB
:-)))))))
:-*
:-*
 
NORMAGIUMELLI
NORMAGIUMELLI il 15/10/16 alle 21:55 via WEB
Devo saltare, ormai il trampolino è d'obbligo nel tuo blog ^_____________^
:-*
:-*
 
aristofane4
aristofane4 il 16/10/16 alle 15:48 via WEB
Se il castagnaccio che fai tu si rigenera, mi metto in lista anche io, magari lo mangio prima di quello che faccio io :-):-)
 
 
valerio.sampieri
valerio.sampieri il 16/10/16 alle 20:20 via WEB
Sei al secondo posto, Alberto :-)
 
   
aristofane4
aristofane4 il 17/10/16 alle 21:10 via WEB
È un buon piazzamento :-)
 
lultimodellaclasse
lultimodellaclasse il 16/10/16 alle 19:51 via WEB
C'è ancora posto in lista? :-)
 
 
valerio.sampieri
valerio.sampieri il 16/10/16 alle 20:20 via WEB
Vabbè, Luca, facciamo che anche la lista è autorigenerante :-)))
 
   
lultimodellaclasse
lultimodellaclasse il 17/10/16 alle 22:21 via WEB
Perfetto, credevo che non esistessero più liste simili :-)
 
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Un blog di: valerio.sampieri
Data di creazione: 26/04/2008
 

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