Creato da fonpal il 23/01/2014

Chef Demetrio

Ricette in liberta

Questo profilo e questo blog sono contro ogni forma di pressione e violenza fisica e psicologica a danno delle Donne..
Questo è un blog di ricette e cucina e non ha altri scopi. Prego pertanto chiunque non è interessato all'argomento di non visitare il mio profilo nè di aggiungere il mio blog al loro elenco dei blog amici.

Amo cucinare e la buona cucina
Amo scoprire nuovi sapori e condividerli con gli amici
Ho poco da insegnare e molto da imparare
ed ognuno di voi è il benvenuto

NON RIDERE PERCHÉ SONO CADUTO , MA SCAPPA PERCHÉ MI STO RIALZANDO

"Chi mi conosce, sa. Chi non mi conosce, giudica.

Chi pensa di sapere tutto di me, s'illude".

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CROSTATA DI ZUCCA

Post n°50 pubblicato il 25 Ottobre 2014 da fonpal

Difficoltà: Facile

Persone: 6

Tempo: 1 h 10 m

Ingredienti

-DOSI PER UNA TEGLIA DI 22 CM

2 tazze Zucca cotta, 2 Uova sbattute, 1 tazza Zucchero di canna,
1/2 tazza Panna 1,5 tazze Latte,1 cucchiaino Brandy
1 cucchiaio Vanillina; 1 cucchiaino Cannella in polvere ;
1 cucchiaino Ginger macinato 1/2 cucchiaino Noce moscata
1/2 dose Crosta facile per torte; 1 tazza Panna montata

Preparazione

Scaldare il forno a 190°. Mescolare insieme zucca e uova,
aggiungere lo zucchero, il latte, la panna, il brandy, le varie spezie
e lavorare bene tutto insieme. Con l'impasto per la crosta fare
un cerchio con cui foderare il fondo e la parete della teglia premendo
delicatamente. Stendere l'impasto di zucca a cucchiaiate dentro
la crosta di pasta e infornare. Dopo 15 minuti diminuire la temperatura
del forno a 160° e cuocere ancora per 20-25 minuti fino a quando
la sottile lama di un coltello non uscirà asciutta.Lasciar raffreddare a
temperatura ambiente. Cospargere la crostata di panna montata
prima di servire.

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