Creato da a.mori1961 il 11/07/2011
Tra il serio e il faceto

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Ultimi commenti

viva gli idealisti !
Inviato da: mario ambuchi
il 26/02/2017 alle 01:00
 
post veramente molto carino. Complimenti da kepago
Inviato da: diletta.castelli
il 07/10/2016 alle 17:41
 
grazie a questo post mi si sono schiarite le idee. Grazie....
Inviato da: sexydamilleeunanotte
il 26/08/2016 alle 12:48
 
molto bello questo articolo complimenti. Ciao da Maimeri
Inviato da: generazioneottanta
il 16/07/2016 alle 20:22
 
Rido per non piangere. Previet
Inviato da: sols.kjaer
il 28/05/2016 alle 16:33
 
 

SICUREZZA STRADALE A SIGNA

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post. 139: SIGNA E L'URBANISTICA CONTRATTATA

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post. 131 gli affari della politica ed il museo delle cere

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post. 127 l'economista Lidia Undiemi si dimette dall'IDV

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post 126 PRO LOCO ed Incompatibilità

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post 122 La Bretella e la questione morale

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post. 119 nessuna appartenenza politica

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post 117 il finanziamento pubblico dei partiti

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POST 113: EMERGONO I PRIMI NOMI NELL'INDAGINE SUGLI APPALTI DELLA BRETELLA. CHI VOLEVA QUEST'OPERA A 41 MILIONI AL KM?

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post 108: il macigno di Franco Tozzi si abbatte sul PD delle Signe

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POST 105. LAURA FOSSI vittima del suo ruolo?

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post 95 proseguono le indagini della magistratura sulla Bretella

post. 88 l'equiparazione della polizia municipale

post. 84 così poteva essere piazza stazione

post 58 - la crisi vista da M. Castellari

Post. n. 41- festa democratica: in 60.000 per il gioco dei tappi

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Post. n. 18 - Vinattieri Gianni ha detto in merito alla casta

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PUBBLICA AMMINISTRAZIONE

PER LA RICERCA DI POST SU QUESTO ARGOMENTO DIGITA: PUBBLICA AMMINISTRAZIONE

post. 137: BAMBAGIONI dice addio alla Bretella

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post 100 Bretella: Rossi (non) risponde al buon padre di famiglia 

post 56 ancora Bretella

post 39 E 45 acqua bene pubblico, stessi partiti diverse posizioni

http://blog.libero.it/SIGNA/10664015.html 

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post38 - sanità e disservizi -

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post 26 processo partecipativo: di chi ha paura il PD?

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post. 23 da Patrizia Fallani: come nasce il processo partecipativo a Signa

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post 20 degrado urbano

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post 17 e 19 passerella pedonale ponte signa

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post. 13 i costi della bretella

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post 8 Bretella o marmellata: parte l'indagine della procura

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VIABILITA'

post 129 e 130 Il PDL incontra i cittadini 

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post 110 LA COSTA: il disagio quotidiano

post 120, 114, 104 e 103  il Processo Partecipativo AFFONDA LA BRETELLA a favore del TUNNEL: SIAMO TUTTI BUCAIOLI

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Post 91: in bicicletta San Mauro / Varlungo

post 76, 77, 78, 79,  81, 82, 83 il processo partecipativo volge al termine: quali i risultati?

post 52, 53, 54, 55, 56 62, 63  BRETELLA e tunnel RACCONTATE DA ALCUNI POLITICI LOCALI E DA CIAMPI

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post 30 progetto partecipatevo e tunnel 1

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Post25 in bicicletta da San Mauro a Vaiano

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Post21 a piedi lungo il Bisenzio da San Mauro a Prato

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Post12 ciclabile SIGNA/CASCINE/LASTRA

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post 6 viabilità signa/lastra: nasce il processo partecipativo

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ASSOCIAZIONISMO

 

POST 51 UN  CIRCOLO ATTIVO: LA STELLA ROSSA DI SIGNA

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POST 46 LA CORSA DELLE BOTTI ED I SASSOLINI DI PAOLI

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POST 28. PUBBLICA ASSISTENZA DI SIGNA LUNGO LA CICLABILE DELL'ARNO

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SPORT

PER POST SU QUESTO ARGOMENTO DIGITA: SPORT

POST 143 E 141 AL DRINKING TEAM LA PIAZZA D'ONORE

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post 85 Fabio Fabiani, un mito

post. 60 lo sport che conta, quello degli amici - il Signa 2007

http://blog.libero.it/SIGNA/10733440.html 

Post. 15 fra il serio e il faceto Al Drinking Team l'Europa Leauge

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RECENSIONI

 

post. 124 Osteria della Bietola Pontremoli

Post. 29 Ristorante Onice di Villa La Vedetta

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Post. 16 Ristorante IO OSTERIA PERSONALE

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POST N . 7: RISTORANTE BOCCONI BRUXELLES

http://blog.libero.it/SIGNA/10421809.html 

POST N. 4: BAR DI' TREBBIO

http://blog.libero.it/SIGNA/10415798.html 

 

STORIA E TRADIZIONE SU RUOTE

PER LA RICERCA DI POST SU QUESTO ARGOMENTO DIGITA: STORIA E TRADIZIONE SU RUOTE

http://www.500clubitalia.it/ 

http://www.love500.it/  

POST 144 - XI RADUNO DI FIRENZE

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post. 49 E 64 RADUNO DI SIGNA

http://blog.libero.it/SIGNA/10700031.html 

post. 43 RADUNO DI EMPOLI

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Post. 37 - 17 raduno 500 Prato

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il volo dell'anatra

il lavoro di gruppo

Come le anatre che volando in formazione, aumentano l'autonomia,coloro che condividono una direzione comune e un senso di comunità arrivano dove vogliono,  piu' rapidamente e facilmene, perchè viaggiano sulla spinta l'uno dell'altro.

Quando la prima anatra si stacca, si sposta lateralmente e un'altra anatra prende il suo posto alla guida. Così nessuno si sente primo come nessuno ultimo.

 

 

 
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« UNA CITTA' PER DUE COMU...BRETELLA E ....... MARMELLATA? »

Ristorante Bocconi dell'Hotel Amigo di Bruxelles

Post n°7 pubblicato il 14 Luglio 2011 da a.mori1961
 

Avere un figlio che lavora nel campo della ristorazione, ha i suoi vantaggi; ti obbliga a girare e ti consente esperienze culinarie altrimenti impensabili.

La presente recensione, è molto datata, si riferisce al marzo 2010. In futuro non andrò oltre, anche perchè il personale di certi locali è per tradizione nomade; dopo poco più di un anno, nessuno della brigata di cucina è rimasto al suo posto! Che senso allora una recensione di questo locale? Il senso è dato dal "cervello" che da circa tre anni segue la ristorazione del gruppo Rocco Forte (in Italia il Savoy di Firenze ed il De Russie di Roma):Fulvio Pierangelini ex bistellato titolare del Gambero Rosso di San Vincenzo. Il "cuoco semplice," come viene definito dai critici, ha dato la sua impronta al menù del Bocconi, ristorante italiano dell'Hotel Amigo, forse il più prestigioso albergo di Brussels, il preferito di numerosi personaggi, fra i quali Nicolas Sarközy. 

Dopo la prima impressione di essere "fuori luogo", seduti nelle comode poltrone del Bocconi, io e l'amico Franco che mi ha accompagnato a Bruxelles, veniamo messi a nostro agio sia dalle due giovani e carine cameriere (sapremo poi che sono sorelle) che dall'esperto maitre che orchestra in maniera veramente magistrale il personale di sala, tutto di nazionalità italiana, così come quello di cucina. 

Siamo a pranzo, ma la luce è soffusa, così come come la musica che proviene dall'impianto HiFi. La clientela è veramente multietnica e discreta.

In cucina non c'è lo chef e conduce la brigata il giovane e simpatico sous chef Igor Rosi lasciamo a lui la scelta delle portate che risulteranno veramente numerose ed in alcuni casi al di fuori del menù previsto in carta.

Parlavamo dell'impronta di Pierangelini: tutti i piatti sono raffinati ma semplici, la qualità non subisce "sofisticazioni" come spesso accade nei ristoranti di un certo livello. Il cuoco si basa più sulla sostanza che sulla forma.

 

Per il mio modesto parere, questo ristorante dà prestigio alla cucina italiana all'estero, come purtroppo, sentiamo dire che difficilmente accade.

Il prezzo indicativo varia dai 50 ai 120 euro, a seconda delle portate, chiaramente vini esclusi.

 
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