Shiupi's opinion

Da GIUANN SEMP TANT

Cari amici,

quest'oggi vi parlerò di un posto qui dalle mie parti dove si può mangiare della favolosa pizza e passare una spensierata serata in compagnia... certo il locale è piuttosto rustico, spartano, senza pretese, sedie di plastica bianca, tavoli uno diverso dall'altro, non ci sono insegne e il tutto è più simile ad un garage che ad una pizzeria; ma il conto compensa le altre mancanze: pizza+antipasti+bevande = 5 euro... sempre (da qui il nome, Giuann è il proprietario), indipendentemente dalla quantità di cibo che riesci a trangugiare, dal tipo di bevande con cui preferisci annaffiare la pizza e incredibile, ma vero, il tutto è anche squisitamente buono! Ha quel sapore di cose genuine, di cose tipiche del posto, ortaggi nostrani, mozzarella locale, salsa fatta in casa... come se stessi assaporando una pizza fatta dalle amorevoli mani di una premurosa mamma! poi assaporare la birra in familiari bicchieri assortiti e utilizzare dei comuni tovaglioli di carta contribuisce a rendere il tutto ancora più accogliente e familiare appunto.

Vi chiederete come fa il gestore di questo locale a sopportare le spese se il tutto è a "prezzo di costo" per non dire più economico. Bè le voci di corridoio narrano che questo amorevole signore abbia avviato questa attività per il solo piacere di far dar mangiare e che, quindi, il profitto non gli interessi; inoltre pare che prepari solo cose col cibo che ha a disposizione, per cui se i funghi non ci sono, niente pizza ai funghi e che nessuno si lamenti! Inoltre non è permesso ai clienti vantare pretese sul tipo di pizza che deve degustare, infatti la possibilità di scelta non è concessa, ma decide Giuann che tipo di pizza dovrai mangiare quella sera. Questo aggiunge un non so che di mistero ad una banale serata e la rende più intrigante, per non dire il sollievo che si avverte nel non dover essere costretti a prender una decisione nel breve arco di tempo di un'ordinazione; inoltre non dobbiamo negare che in questi tempi di crisi ben venga qualsiasi cosa ci permetti di risparmiare qualche eurino.

Bene, questo post non vuol essere una trovata pubblicitaria, anche perchè la fila all'ingresso di questo locale non sarebbe in linea con lo stile dimesso del posto, ed inoltre Giuann non penso gradirebbe, perché si rischierebbe di attirare l'attenzione della finanza che, seppur sia io un semplice micio che non sa nulla di legge, sono sicuro potrebbe trovare qualcosa da ridire...