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Festeggiare la Pasqua a Barcellona

Volete festeggiare la Pasqua a Barcellona?

Se vi capita di visitare Barcellona durante il periodo pasquale potrete vivere e apprezzare una Pasqua tutta spagnola. La settimana di Pasqua a Barcellona è chiamata 'Semana Santa', ovvero la Settimana Santa. La Settimana Santa inizia con la Domenica delle Palme, meglio conosciuta in Spagna come Domingo de Ramos. Quest'anno, la Domenica delle Palme si celebra il 1° Aprile 2012 mentre il Venerdì Santo cade il 6 Aprile. La Settimana Santa si concluderà l'8 Aprile con il Lunes de Pascua o Dilluns de Pasqua (Lunedì di Pasqua).

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Le vacanze pasquali sono un periodo di grande interesse culturale a Barcellona grazie alle tradizioni cristiane che scandiscono le celebrazioni e il rispetto della Pasqua. Gli abitanti di Barcellona solitamente abbandonano la città per raggiungere le loro famiglie che vivono nei paesi e nei villaggi vicini. Alcune ricerche hanno stimato che sono circa 600.000 le persone che lasciano la città: non stupisce che questo esodo di massa venga chiamato operazione "Salida". Ovvero operazione “partenza”.

La Pasqua giungerà in una primavera calda e mite, una stagione che i turisti potranno apprezzare durante le processioni. In Barcellona sono molte le processioni legate alla Pasqua. Poiché si tratta di un periodo di vacanza, sarà possibile vedere una folla enorme in attesa delle processioni. Queste sfilate sono organizzate dalle "Cofradías", ovvero dalla fratellanza dei laici. Si tratta di uomini e donne benedetti e incaricati dalla Chiesa di organizzare le processioni. Le parate di Pasqua sono chiamate "Pasos", che significa gradini o passi. Una delle più grandi e antiche processioni si svolge nella comunità di Hospitalet de Llobregat (metro blu 15). Risale al 1977 e ogni anno una moltitudine di persone prende parte alla processione. Ma vi consiglio di assistere alle processioni nel Barrio Gotico, vicino alla Cattedrale di Barcellona, durante il Viernes Santo, il Venerdì Santo.

Pasqua è anche il momento perfetto per apprezzare il cibo locale. I fedeli cristiani non mangiano carne durante il Venerdì Santo ed è per questo che nel periodo pasquale viene più spesso cucinato il pesce. Il tipo di pesce più apprezzato durante il Venerdì Santo è il merluzzo. Se i piatti di mare non fanno per voi, potete aspettare il Lunedì per apprezzare la grande varietà di dolci pasquali. Vi potete fermare nelle panetterie e nei negozi di cioccolato che avranno tutte le prelibatezze pasquali come Mones, Bunyels, Torrijas, Rosca de Pascua, Pestinos e da non dimenticare la Mona de Pascua. Quest’ultimo piatto è una tradizione culinaria catalana unica. Si tratta di una torta di cacao rivestita di cioccolato, a forma di grande ciambella.

In origine, lo spazio vuoto delle ciambelle veniva utilizzato per mettere le uova sode, ma ora vengono inserite molte altre decorazioni. Ecco perché la Pasqua nella città spagnola sarà un evento molto interessante che vi permetterà di vedere e gustare le tradizioni e i cibi della Spagna.