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Ida Adinolfi, ventenne, grazie alla sua insalata, firma contratto milionario con McDonalds

In un paese dove i giovani fanno fatica a trovare lavoro e quando lo trovano riescono a malapena a mantenersi, a volte esistono delle fantastiche eccezioni. E' il caso di Ida Adinolfi, titolare dell'azienda agricola Adinolfi operante in quella che tecnicamente viene definita filiera dell'insalata, con la sede operativa a Battipaglia (Salerno). L'Adinolfi e' la piu' giovane tra i venti agricoltori selezionati lo scorso anno da McDonald's, nell'ambito dell'iniziativa "Fattore Futuro Progetto Giovani Agricoltori".

Il progetto ha raccolto piu' di 130 candidature ed era rivolto a giovani imprenditori agricoli con meno di 40 anni e con un'idea incentrata sull'innovazione e la sostenibilita' ambientale. "L'obiettivo principale di tutto il gruppo di lavoro che mi affianca - spiega al Mattino la giovanissima imprenditrice - e' la qualità del prodotto su cui operiamo, con una costante ricerca in termini di qualita' e innovazione e con il controllo di tutto il processo produttivo".

Ma non e' questa l'unica soddisfazione raggiunta dalla nostra Ida perche' la giovane imprenditrice e' riuscita ad ottenere, grazie alla sua insalata, uno stipendio da 1,5 milioni di euro annui con un contratto di tre anni (per un totale di 4,5 milioni).

Brava Ida! Anzi...