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Creato da SusyCiambella il 26/03/2010
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MARMELLATA DI PERE DA ACCOMPAGNARE AI FORMAGGI
Post n°96 pubblicato il 25 Aprile 2014 da SusyCiambella
Amo accompagnare i formaggi con le composte di frutta...
ma non sempre tutte le marmellate vanno bene...
per chi ama un sapore fruttato leggermente caramellato ecco una rivisitazione della tradizione ... Cacio e Pere
Ingedienti
4 pere
400 gr zucchero
Cottura 30 minuti circa fuoco moderato (fiamma media per sino ad ebbollizione e poi fiamma bassa). La marmellata è un pò granulosa.. ma che bontà!
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