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Ikaria: l'isola dove la gente non muore mai

Ci sono dei posti nel mondo dove la gente vive più che altrove, muore di vecchiaia e non si ammala mai. Uno di questi luoghi è Ikaria, isola greca situata nell'Egeo centro orientale (tra Mikonos e Samos) famosa non tanto per le sue spiagge (che comunque sono molto belle), quanto perché qui l'età media della popolazione supera i 90 anni e tumori e malattie cardiovascolari sono molto rare. Perciò ricercatori di tutto il mondo hanno avviato degli studi per scoprire il segreto di questo luogo.

Perché a Ikaria non ci si ammala?
La scrittrice Diane Kochilas nel suo libro "Cucina Greca Mediterranea", in seguito a numerose ricerche effettuate da studiosi di tutto il mondo, ha elencato i 6 principali alleati della longevità degli abitanti di quest'isola.

1. Alimenti a Km 0
   Il primo ingrediente dell'elisir di lunga vita di coloro che vivono a Ikaria è l'alimentazione: le persone mangiano solo verdure del loro orto, pesce pescato nel loro mare e la carne solo due volte al mese.
2. Attività motoria
   Altra cosa essenziale che permette agli abitanti dell'isola di vivere sani e a lungo è il movimento; qui le persone si spostano soprattutto a piedi con qualunque condizione meteorologica!
3. Dormire tanto
   Ad Ikaria la gente dorme almeno 10 ore a notte e non manca mai di fare la siesta pomeridiana.
4. Niente ansie
   Gli abitanti di qui seguono i propri ritmi, non hanno fretta e non si fanno cogliere dal panico; l'ansia non appartiene proprio al loro stile di vita!
5. Pochi farmaci
   Un altro segreto per vivere tanto e senza malattie è usare pochi farmaci; quando le persone dell'isola non stanno bene, preferiscono assumere rimedi naturali, proprio come facevano i loro antenati centenari!
6. Farsi i fatti propri
   C'è un detto : " Chi si fa i cavoli propri, vive cent'anni" e sembra che ad Ikaria abbiano proprio deciso di seguire questo consiglio. Qui, infatti, la gente rispetta gli altri, non giudica, è accomodante e paziente.