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CHARLOTTE DEGLI AMANTI

Ingredienti:
4 biscotti secchi sminuzzati
2 uova
1 tavoletta di cioccolato fondente(75g)
2 cucchiai di noci tritate
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di burro
1/2 tazza di caffè
1 cucchiaio di cognac
crema chantilly per guarnire

Preparazione:
spezzettare il cioccolato e fallo sciogliere a bagnomaria in una casseruola con 2 cucchiai d'acqua. Aggiungere lo zucchero ed il burro. Mescolare vigorosamente rompendo i tuorli uno per volta. Fai cuocere 5 min e togli dal fuoco. Monta a neve le chiare ed uniscile al cioccolato con le noci. Versa piano il caffeè, il cognac, ed i biscotti. Dividi la crema in due coppette larghe e decora il tutto con la crema.

(afrodisiaci a go go: cioccolato noci caffè liquore uova)