Mal d'Africa

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PROVERBI AFRICANI

Si nasconde una malattia, non si nasconde la morte.

La sagezza è come la borsa di pelle di Capra, ognuno porta la sua.

Una ferita fa male ma guarisce. Una parola cattiva fa male per sempre.

La pelle del leopardo è bella, ma il suo cuore è cattivo.

Il mare calmo non rende bravo il marinaio.

La pazienza è un albero: le radici sono molto amare, ma i frutti dolcissimi.

Sbagliando la strada si impara a riconoscere la propria.

 

RICETTE AFRICANE

 KENYA Chapati

INGREDIENTI

2 tazze di farina 
1 cucchiaino di sale 

  • Mettere la farina e il sale in una
  • Aggiungere acqua a sufficienza per avere un impasto abbastanza denso.
  • Impastare bene.
  • Stendere l'impasto su un ripiano infarinato in modo da creare un disco.
  • Spennellare con olio.
  • Dal centro del disco fare un taglio fino al bordo.
  • Unire le estremità per creare un cono e rimpastare per fare una palla.
  • Ripetere questo procedimento per 2-3 volte.
  • Dividere la pasta in 4 o 5 palle e creare un disco sottile con ognuna di esse.
  • Scaldare una padella a fuoco moderato e far saltare i chapati velocemente.
  • Spennellare la padella con olio e friggere i chapati lentamente fino a che non siano dorati su ogni lato.
  • Servire i chapati caldi o freddi con stufati o salse.

 

RICETTE AFRICANE II

Ricette della Somalia 
 KALLUUN
Ingredienti per 4 persone:

4 filetti di tonno fresco
2 patate a fettine
sale
1 cucchiaino di cumino
1 cipolla bianca

Fate scaldare poco olio in una padella,
tuffate i filetti di tonno (mondati) e friggeteli per pochi minuti.
Aggiungete le patate e la cipolla a fettine, il sale, il cumino e mescolate.
 Versare un bicchiere d'acqua e coprite. Cuocete per circa 30 minuti.
 

INFO KENYA

Superficie: 582.800 Km²

Abitanti: 30.766.000 (stime 2001)

Densità: 53 ab/Km²

Forma di governo: Repubblica presidenziale

Capitale: Nairobi (2.000.000 ab.)

Altre città: Mombasa 600.000 ab., Kisumu 170.000 ab.

Gruppi etnici: Kikuyu 21%, Luhya 14%, Luo 13%, Kamba 11%, Kelenjin 11%, altri 30%

Paesi confinanti: Etiopia a NORD, Sudan a NORD-OVEST, Uganda ad OVEST, Tanzania a SUD, Somalia ad EST

Monti principali: Mount Kenya 5199 m

Fiumi principali: Tana 710 Km

Laghi principali: Lago Turkana (o Rodolfo) 6405 Km² (totale, compresa parte etiope), Lago Vittoria 3100 Km² (parte kenyana, totale 68.100 Km²)

Isole principali: Isola Manda, Isola Pate, Isola Mfanganu, Isola Rusinga (queste due sul Lago Vittoria)

Clima: Equatoriale

Lingua: Swahili e Inglese (entrambe ufficiali), dialetti etnici

Religione: Protestante 38%, Cattolica 26%, Musulmana 6%

Moneta: Scellino del Kenya

 

INFO UGANDA

Superficie: 241.113 Km²
Abitanti: 23.986.000 (stime 2001)
Densità: 99 ab/Km²

Forma di governo: Repubblica presidenziale
Capitale: Kampala (954.000 ab.)
Altre città: Jinja 60.000 ab., Masaka 50.000 ab.
Gruppi etnici: Baganda 30%, Basoga 10%, Banyankore 9%, Kiga 7%, altre tribu bantu, nilotiche e sudanesi 44%
Paesi confinanti: Sudan a NORD, Repubblica Democratica del Congo ad OVEST, Ruanda e Tanzania a SUD, Kenya ad EST

Monti principali: Ruwenzori 5119 m
Fiumi principali: Nilo 770 Km (tratto ugandese, totale 6671 Km)
Laghi principali: Lago Vittoria 30.000 Km² (parte ugandese, totale 68.100 Km²), Lago Alberto 5400 Km² (totale, compresa parte della Repubblica Democratica del Congo), Lago Edoardo 2200 Km² (totale, compresa parte della Repubblica Democratica del Congo), Lago Kyoga 1300 Km²
Isole principali: Isole Sese (Buggala, Bukasa, Kkome), Buvuma
Clima: Equatoriale - tropicale

Lingua: Inglese (ufficiale), Swahili
Religione: Cattolica 35%, Protestante 25%, Musulmana 6%, Animista
Moneta: Scellino ugandese

 

ALTRI PROVERBI

  • Chi vuole sul serio qualcosa trova una strada, gli altri una scusa.
  • Ciò che l'occhio ha visto il cuore non dimentica. (proverbio malgascio)
  • Dov'è il cielo, là vi è anche Dio. (Ewe)
  • Il cammino attraverso la foresta non è lungo se si ama la persona che si va a trovare.
  • Il giovane cammina più veloce dell'anziano, ma l'anziano conosce la strada.
  • Il mare calmo non rende bravo il marinaio.
  • Il passato rivive ogni giorno perché non è mai passato.
  • In visita dagli altri, apri gli occhi, non la bocca. (proverbio congolese)
  • L'amicizia è una strada che scompare nella sabbia se non la si rifà senza posa.
  • L'amore è come la pioggerella d'autunno: cade piano ma fa straripare i fiumi!
  • La fretta, la fretta non ha fortuna.
  • La pazienza è un albero: le radici sono molto amare, ma i frutti dolcissimi. (proverbio Tuaregh).
  • Là dove ci si ama non scende mai la notte.
  • Nel buio, tutti i gatti sono leopardi.
  • Ogni cosa che cresce lentamente mette profonde radici. (proverbio ghanese)
  • Ogni cosa ha un termine. (Masai)
  • Puoi svegliarti anche molto presto all'alba, ma il tuo destino si è svegliato mezz'ora prima di te.
  • Quando gli elefanti combattono è sempre l'erba a rimanere schiacciata.
  • Questo Pianeta non ci è stato regalato dai nostri progenitori: esso ci è stato prestato per i nostri figli. (Masai)
  • Sbagliando la strada si impara a riconoscere la propria. (proverbio della Tanzania)
  • Se vuoi arrivare primo, corri da solo. Se vuoi camminare lontano, cammina insieme. (proverbio del Kenya)
  • Una ferita fa male ma guarisce. Una parola cattiva fa male per sempre. (proverbio berbero)
Ljerh yeqqaz ihellu | yir awal yeqqaz irennu.
  • Vede più lontano un vecchio seduto che un giovane in piedi.
 

 

« Lake Amboseli

Tortilis Camp

Post n°39 pubblicato il 30 Settembre 2011 da knodel71

www.tortilis.com

Ciao, questo è l'indirizzo internet del posto dove lavoro.

Ora è più di un anno che vivo all'Amboseli, parco nazionale del Kenya alle "falde" del Kilimanjaro. 

 

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Commenti al Post:
Rita5675
Rita5675 il 30/09/11 alle 12:23 via WEB
GRAZIE!!!!!!!!BENTORNATO
 
fran111
fran111 il 16/10/11 alle 20:18 via WEB
Ciao e grazie di essere passato nel mio profilo . Amo l'Africa anche se e' sempre il mio sogno nel cassetto , ma ci spero un giorno poterci andare. Intanto mi guardo le tue meraviglie , una buona serata con un grande Sorriso Rosy
 
fran111
fran111 il 16/02/12 alle 22:35 via WEB
Grazie per il passaggio un grande sorriso ^___^ . Dolce sera Rosy
 
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Bellissimo blog ..... complimenti per le foto e i...
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anke io ho fatto un safari ...tempo fa..in...
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QUALCOSA DA LEGGERE

TITOLO:     Swahili for foreigners

AUTORE:   Alice W. Mangat

C. Edit:      Kenway publication

Una "vecchia" grammatica per iniziare ad avere
una idea di come si costruiscono le frasi in
SWAHILI




 

INFO SUD AFRICA

Superficie (in km2) 1.219.913

Capitale: Città del Capo (legislativa) - Pretoria (amministratyiva) - Bloemfontein (giudiziaria)

Abitanti: 43.586.000

Densità: (ab/km2) 36

Lingua: 11 lingue ufficiali fra le quali: afrikaans, inglese, Ndebele, sotho, pedi

Gruppi etnici: neri, bianchi, coloured (sngue misto, discendenti da incroci fra bianchi e ottentotte)

Religione: cristiane, culti indigeni

Forma istituzionale: repubblica parlamentare

Moneta: rand

 

INFO TANZANIA

Superficie:
945.087 kmq
Popolazione:
36,766,356 abitanti (stima 2005)
Capitale:
Dodoma, 149.180 abitanti
Lingua:
Swahili, Inglese
Ordinamento dello Stato:
Repubblica federale presidenziale
Moneta:
Scellino della Tanzania; 1 € = 1.300 TZS
Religione:
Cristianesimo, islam e animismo
Condizioni climatiche:
Tropicale
Misure ed Elettricità:
Sistema metrico decimale; la maggioranza degli impianti funziona con una corrente alternata di 230V.
Fuso orario:
GMT+3

Rispetto all'Italia: +2; +1 quando in Italia vige l'ora legale.

Siti patrimonio mondiale UNESCO:
Parco nazionale del Kilimanjaro
Riserva naturale di Ngorongoro
Rovine di Kilwa Kisiwani e rovine di Songo Mnara
Riserva del Selous
Parco nazionale del Serengeti
La città di Stone Town (centro storico) a Zanzibar
 

LINGUE

Lingue africane Lingue indigene parlate nel continente africano. Attualmente ne sono classificate più di un migliaio. Le più diffuse, a parte l’arabo, parlato anche fuori dell’Africa, sono l’oromo, lo swahili e lo hausa, che annoverano più di 20 milioni di parlanti ciascuna; la maggior parte delle lingue, però, si caratterizza per lo scarso numero di locutori: solo una dozzina di idiomi conta più di un milione di parlanti.

La straordinaria frammentarietà linguistica del continente africano e le profonde differenze tra lingue africane di famiglie diverse (anche se parlate nel medesimo luogo) hanno indirettamente favorito la diffusione di lingue franche che consentissero la comunicazione fra tribù con lingue diverse. Così, con la colonizzazione europea l’inglese e il francese furono adottati da moltissimi popoli e divennero talvolta lingue ufficiali nazionali; allo stesso modo si imposero lo swahili, utilizzato come lingua di contatto da quasi 30 milioni di persone in Africa occidentale, e lo hausa, in Africa orientale. Infine, sono numerosi i casi di pidgin e di lingue creole: tra i principali si ricordano il sango, nella Repubblica Centrafricana, e il krio, nella Sierra Leone.

 

CLASSIFICAZIONE

Secondo l’attuale classificazione linguistica, le lingue africane vengono suddivise in quattro grandi famiglie: afro-asiatica, nilo-sahariana, khoisanide e niger-kordofaniana. Le famiglie più antiche hanno circa 5000 anni.

Pur nella grande diversificazione degli esiti, è possibile ancora rintracciare elementi di un’antichissima unitarietà. Tranne alcune eccezioni, le lingue africane sono lingue tonali: la differente intonazione di una singola sillaba, infatti, può individuare parole completamente diverse o differenti funzioni grammaticali di una parola, un prefisso o un suffisso.