AZ. AGRICOLA CERRO

 FROSINONE - Per analizzare la situazione del comparto del latte bufalino si è tenuto, presso la sede della Coldiretti di frosinone , un incontro alla presenza del direttore della stessa organizzazione Gianni Lisi, del direttore della Confagricoltura, Franco Baldassarre, di Valter Beoni e Maria Roma, per Confcooperative, Gino Trotto presidente della stessa Confcooperative di Frosinone e Mario Mancini presidente della Cia di Frosinone. Sono state esaminate le questioni legate al prezzo e alla qualità del prodotto che dopo le gravi crisi dei mesi scorsi. Nel periodo estivo che si è appena concluso, il latte bufalino ciociaro ha potuto riconquistare fette di mercato importanti e di rispetto. Si è discusso anche dei problemi con i quali si deve convivere oggi a causa delle note vicissitudini finanziarie, per le quali i rappresentanti delle associazioni hanno assicurato che si faranno carico di trovare soluzioni concrete. "Occorre chiarezza - hanno dichiarato tra l'altro i presenti al termine del focus giudicato proficuo ed importante - abbiamo l'obbligo di fornire agli imprenditori e agli allevatori in particolare risposte certe ed il dovere di verificare che non accadano strumentalizzazioni o peggio pericolosissimi atteggiamenti di chiusura in merito alla raccolta. Così come fatto in passato siamo pronti a richiedere con urgenza un incontro anche ai rappresentanti delle istituzioni preposte ai controlli affinché si vigili su una filiera importante dell'intero settore agricolo provinciale senza la quale la mozzarella di bufala dop campana ha dimostrato di andare in crisi".