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Alda Merini

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CUOCERE IL CIBO IN LAVATRICE.ARRIVANO LE BUSTE GIA' PRONTE

Post n°3285 pubblicato il 30 Marzo 2017 da dolcesettembre.1
 

Si può cuocere il cibo in lavatrice?Quella che sembra una follia è diventata realtà grazie ad un creativo israeliano,che ha ideato delle buste che consentono di preparare da mangiare usando la lavatrice.Si tratta di sacchetti alimentari con pasti già pronti che richiedono per la cottura un metodo molto particolare.Per poter gustare questo cibo,che vanno dal pesce alla carne,sino alle verdure,è necessario metterle in lavatrice.I piatti pronti,da oggi,non si preparano solo in padella,nel microonde oppure in forno,ma anche in lavatrice,insieme al bucato.La novità è opera di Iftach Gazit,che ha realizzato un progetto per la Bezalel Academy of Arts and Design.Le buste si chiamano Sous La Vie e permettono di preparare il cibo usando il principio base della cottura sottovuoto.Questo metodo di preparazione dei cibi è stato ideato negli anni 70 in Francia e nell'ultimo periodo è tornato di grande tendenza.Come funziona? I cibi vengono sigillati in uno speciale contenitore di plastica per alimenti che viene immerso nell'acqua ad una temperatura fra i 50 e i 100 gradi.I piatti preparati in questo modo risultano particolarmente succosi e morbidi,perchè i cibi riescono a conservare tutti i liquidi che di solito evaporano a contatto con la pentola,oppure a causa di temperature troppo alte.I sacchetti Sou La Vie del designer israeliano sono realizzate in Tyvek,un materiale 100%impermeabile e dotate di una protezione interna in plastica per evitare che il cibo possa venire a contatto con l'acqua all'interno della lavatrice.Secondo Gazit,il principio di preparazione di questi alimenti è lo stesso usato in tantissime altre ricette,l'unica differenza è che,anzichè usare l'acqua scaldata sui fornelli,si usa quella della lavatrice.Su ogni confezione è indicato il metodo di lavaggio da utilizzare per la cottura e le proprietà nutritive del piatto pronto.



 
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Commenti al Post:
LorenzAdd1979
LorenzAdd1979 il 30/03/17 alle 12:15 via WEB
Ammetto che questa trovata mi turba un po' ... perché confondere tutto, non è così bello cucinare ai fornelli? Bah. Ciao Dolce un abbraccio
(Rispondi)
 
dolcesettembre.1
dolcesettembre.1 il 30/03/17 alle 14:18 via WEB
Queste nuove idee turbano anche me, ma sembra che alla gente piaccia. Buon pomeriggio Lorenzo.
(Rispondi)
rudy51_2016
rudy51_2016 il 30/03/17 alle 13:09 via WEB
Sempre meglio la lavatrice che il lavastoviglie...e poi basta non dirlo agli invitati a pranzo dove sono stati "cucinati" i saporosi piatti che stanno gustando...:))) Rudy
(Rispondi)
 
dolcesettembre.1
dolcesettembre.1 il 30/03/17 alle 14:21 via WEB
Ho visto una trasmissione in tv dove facevano assaggiare del cibo cucinato al vapore normalmente e al vapore nella lavasoviglie. Non hanno trovato nessuna differenza, il gusto era lo stesso. Buon pomeriggio Rudy.
(Rispondi)
nina.monamour
nina.monamour il 30/03/17 alle 19:19 via WEB
Sarò all'anica ma preferisco la classica cottura, mi sa che si sta perdendo facilmene la testa, buona serata Dolce.
(Rispondi)
licsi35pe
licsi35pe il 30/03/17 alle 20:52 via WEB
Ma andiamo...nella lavatrice l'acqua non arriva ai 100gradi e, seppure ci arrivasse, t'assicuro che questo metodo cretino non l'adotterò mai. Buona serata, Dolce, un abbraccio..*__*.
(Rispondi)
 
dolcesettembre.1
dolcesettembre.1 il 31/03/17 alle 08:41 via WEB
Anche io preferisco la cottura classica.Buona giornata Nina,Licia.
(Rispondi)
elyrav
elyrav il 31/03/17 alle 08:41 via WEB
Mah ti dirò che non mi fiderei tanto. Buon fine settimana
(Rispondi)
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Donna

Mentre urli alla tua donna

sappi che c'è un uomo

che dedidera parlarle all'orecchio.

Mentre la umili,

insulti,sminuisci,

sappi che c'è un uomo

che la corteggia

e le ricorda

che è una gran donna.

Mentre la violenti,

sappi che c'è un uomo

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fare l'amore con lei.

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che le ruba sorrisi.

VIVA LE DONNE

MERAVIGLIE DELL'UNIVERSO!!   

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