dieta e fitness

Usa, te' verde segreto vecchiaia senza invalidita'

Sat, 11 Feb 2012 17:31:03 +0100

Invecchiare sani, agili e senza invalidita'. Il segreto - secondo un nuovo studio - potrebbe stare nel te' verde , il cui consumo e' stato associato ad una netta diminuzione appunto dei casi di invalidita'.

Pubblicata oggi sull' 'American journal of clinical nutrition', l'indagine per la prima volta individua benefici del te' verde direttamente collegati alla funzionalita' globale dell'organismo degli anziani: il team della Tohoku university ha seguito ben 14.000 giapponesi dai 65 anni in su' per tre anni.

I risultati evidenziano che i volontari con un consumo di almeno tre tazze di te' verde al giorno avevano il 25% in meno di rischi di sviluppare un qualche tipo di invalidita' rispetto a chi non usa te' verde. Ancora meglio per chi beve 5 tazze al giorno della bevanda: i rischi di andare incontro a menomazioni di funzionalita' sono risultati addirittura inferiori di un terzo.

I ricercatori spiegano che pure tenendo conto di tutti gli altri fattori che possono contribuire ad una buona vecchiaia - tra i quali dieta corretta ed esercizo fisico - e' lo specifico consumo di te' verde a fare la differenza nella funzionalita' fisica degli anziani.

Una ricerca recente aveva suggerito che estratti di te' verde hanno la capacita' di rafforzare i muscoli delle gambe nelle donne anziane. notizia(ANSA)

Laura Pausini ha perso 16 chili

Fri, 10 Feb 2012 15:56:11 +0100

Dopo un lungo periodo di assenza volontaria dalle scene è tornata alla ribalta, ancora una volta, Laura Pausini, che col suo nuovo cd e il suo tour sta spopolando in tutta Italia. Chi l’ha vista dal vivo, sui giornali, o in video, avrà sicuramente notato che Laura appare notevolmente dimagrita. Non è la prima volta che la cantante si sottopone a una dieta, e che alterna periodi in cui è più in carne ad altri in cui è più in forma. Stavolta ha perso 16 chili e racconta così al settimanale A:

“Sto facendo una nuova dieta, Sdm (una dieta proteica, ndr) che non mi fa fare troppa fatica. Voglio specificare per tutte le ragazzine che si fanno male e che hanno problemi alimentari, che la sto facendo con l’aiuto di un dietologo, perché su queste cose è molto importante non improvvisare. Durante i tour prendo sempre peso e il finale magari coincide con la nomination per qualche premio, allora dico: ‘Cavolo, ho dieci giorni per dimagrire venti chili’. Così faccio una di quelle diete velocissime in cui perdi un chilo al massimo. Questa la seguo ormai da un anno, ho perso 16 chili e ora la faccio di mantenimento”.

Qualche altro trucco di bellezza?

“Odio gli aghi. Sono attenta alle creme. Ho la fortuna di avere la pelle di mia mamma. Dal dermatologo faccio la cura d’ossigeno, la stessa di Madonna. Ma con me non ha funzionato. Mi piacerebbe ridurmi il seno, da una quarta a una seconda, ma ho tanta paura. Di carattere sono maschio, il seno è scomodo. Sul palco, poi, preferisco i pantaloni perché senza accorgermene, quando canto, allargo le gambe. Sul palco non potrei mai stare senza leggings se no starei sempre con ‘tutto’ al vento. Ma amo i tacchi”.

Fonte: settimanale A
http://www.gossipblog.it/

Vuoi dimagrire? Allora mangia...e spesso

Thu, 09 Feb 2012 11:59:41 +0100

Il "fuoripasto" non è affatto una abitudine negativa

Digiunare non serve a perdere peso e mantenersi in forma. Anzi, l'assenza di ricariche energetiche durante la giornata provoca stress e pericolosi cali energetici per la concentrazione e l'attività fisica. Non solo, ma saltare i pasti provoca anche disordini metabolici che si ripercuotono negativamente sullo stato di salute e sul peso corporeo.

Oggi, a livello scientifico, è noto il rapporto tra una minore frequenza di consumo di cibi e l’insorgenza di sovvrappeso. Il "fuoripasto" non è affatto una abitudine negativa, si deve solo stabilire quali siano gli alimenti migliori.

Di recente una nuova ricerca americana volta a stabilire un rapporto tra la frequenza di consumo di pasti e l’adiposità in un gruppo di 2.372 bambine e adolescenti in età compresa tra 9 e 20 anni, ha evidenziato come una minor frequenza di consumo di alimenti è predittiva di un maggiore sviluppo di adiposità.
Il che significa che saltare i pasti, o gli spuntini, non è mai una buona idea.
Sostituire gli snack industriali, dolci o salati, con frullati di frutta, smoothies, milk-shake può essere un modo salubre e piacevole per una ricarica di energia e nutrienti positivi.

Un altro aspetto fondamentale è dato dalla modalità di consumo di pasti e fuori pasto: ingerire il cibo in fretta e masticandolo poco causa problemi di digestione e assimilazione. Inoltre pasti e spuntini davanti alla TV o ai video giochi sono responsabili della totale perdita della quantità e qualità del cibo ingerito. L'alimentazione è un fattore culturale e di piacere: condizioni non soddisfatte dall'ingerire in fretta un cibo qualunque semplicemente perché sia ha fame.

Si deve poi considerare che oltre al gusto il cibo apporta calorie e nutrienti che dovrebbero essere sempre in linea con l'attività fisica. Essere attivi premia: chi si muove di più brucia più calorie e quindi mangerà di più (come nel caso famoso di Phelps, il nuotatore che ogni giorno arriva a consumare quasi 6.000 calorie solo a colazione!).

Al di là degli studi e valutazioni scientifiche, è indubbio che frazionare l'alimentazione durante la giornata in almeno 4-5 occasioni sia utile per controllare meglio i livelli energetici e non soffrire di fame improvvisa. A livello nutrizionale questo significa anche un miglior controllo ormonale che è alla base della salute e della forma fisica. Oltre a colazione, pranzo e cena, due spuntini a base di alimenti salubri (frutta, verdura e yogurt) sono dunque il segreto per essere in forma.

fonte: http://www.tio.ch

Ansia da dimagrimento

Wed, 08 Feb 2012 08:44:16 +0100

L’ansia del dimagrimento è probabilmente tra le principali responsabili dei mancati successi da parte di chi intraprende un’attività sportiva, o un regime alimentare controllato, con l’obiettivo di perdere peso. Appare forse paradossale ma è al contempo la prima ragione per la quale ci si avvicina alla pratica sportiva e la prima ragione per la quale i propositi falliscono miseramente. La causa principale è un’idea falsata dei tempi e dei modi per perdere peso. Moltissimi pensano di potersi aspettare i primi risultati già dopo pochissime sessioni di lavoro, quando l’organismo non ha neppure iniziato a percepire dei cambiamenti nello stile di vita, e quindi non può procedere ad una valida risposta rispetto al lavoro eseguito che, in molti casi, è tra l’altro sottodimensionato rispetto alle reali potenzialità del soggetto.

Siamo purtroppo circondati da informazioni ed “esperti” che suggeriscono come sia utile una lieve attività fisica purchè regolare, di quali possano essere i vantaggi a fronte di un impegno minimo. Tutti concetti che nella teoria funzionano, e funzionano anche all’atto pratico quando ci si relaziona con soggetti in età particolarmente avanzata o con delle problematiche concrete sul piano fisico. Un po’ meno veritiera è l’efficacia sul fronte del miglioramento della salute e del dimagrimento quando ci si relaziona con fasce più giovani della popolazione.

Sul fronte opposto si schierano quelli che, da un giorno all’altro, cambiano radicalmente le loro abitudini divenendo degli stacanovisti dell’attività fisica e, al contempo, iniziano delle restrizioni alimentari così drastiche da essere al illogiche e potenzialmente pericolose, ed ovviamente possono essere rispettate per pochissimo tempo.

Il processo dimagrante deve essere un percorso lento e costante che accompagna gradualmente l’acquisizione di nuovi stili di vita più salutari, e che non inducano ulteriori fonti di stress. Se migliorare un fronte (quello estetico) deve determinare un peggioramento della condizione emotiva, il risultato finale tenderà reciprocamente ad annullarsi. Oltre spingere alla resa precoce, a mollare quella che non è l’acquisizione di uno stile di vita, ma un’inutile forzatura.

E’ un atteggiamento che potrebbe essere ben descritto parafrasando Cesare Beccaria con una sorta di “Del dimagrimento e di altre pene”. Nell’attesa che l’ago della bilancia cominci a scendere, occorrerebbe concentrarsi sui benefici che si stanno raggiungendo da un punto di vista organico e che vanno ben oltre un risultato puramente estetico, per quanto importante ed appagante possa essere. Iniziare a individuare in modo corretto gli obiettivi e le tempistiche per poterli raggiungere è un ottimo modo sia per controllare i risultati che per evitare l’ansia e le delusioni di obiettivi che paiono non essere raggiunti. La fase più complessa è quella iniziale, poiché un soggetto sedentario necessita di un periodo un po’ più lungo per passare dalla condizione fisiologica in cui si trova a quella in cui inizia ad osservare ed apprezzare i primi risultati. Occorre essere costanti e non demordere, poiché al raggiungimento dei primi obiettivi seguirà una fase di gratificazione che è la migliore leva per proseguire nella giusta direzione.

A cura di: Dott. Pierluigi De Pascalis http://www.nonsolofitness.it/alimentazione/dieta/ansia-dimagrimento.html

10 consigli per dimagrire in cucina

Tue, 07 Feb 2012 09:45:16 +0100

È possibile dimagrire con un piccolo aiuto della nostra…cucina? Di solito, quando seguiamo una dieta cerchiamo di tenerci, il più possibile, alla larga dai fornelli e, in generale, dalla cucina. In realtà, esistono vari modi per organizzarsi in cucina e, allo stesso tempo, avere successo con una dieta. Perché non provate a seguire questi 10 semplici consigli per dimagrire senza dover sempre scappare dalla vostra cucina? Scopriamo subito quali sono i 10 trucchi per restare in forma con…una cucina per amica!

Conservare gli alimenti sani in bella vista…
Uno studio portato avanti dai ricercatori della Cornell University ha rilevato come ci siano tre probabilità in più, rispetto al solito, di mangiare il primo alimento che in cucina salta subito all’occhio. Il che significa che, per scansare ogni possibilità di mangiare la prima cosa che ci capita, è sempre utile conservare a “portata di vista” alimenti sani come frutta fresca, insalata mista o alcune verdure crude tritate da sgranocchiare in ogni momento.

…E naturalmente nascondere gli alimenti grassi!
Se per contribuire ai nostri obiettivi dietetici il consiglio è di mettere gli alimenti sani in vista, ne consegue che i cibi grassi o poco dietetici sono da conservare in posti di seconda mano. Certo, l’ideale sarebbe non acquistarli affatto ma, soprattutto se non siamo soli in casa, non sempre è possibile. È per questo che una soluzione potrebbe essere quella di nascondere questi prodotti nelle parti per noi difficili da raggiungere, come ad esempio dietro un mucchio di barattoli, in sportelli alti o in cassetti che non aprite spesso.

Usate il frigorifero come “trainer”
Per aiutarvi a restare motivati e concentrati sulla dieta, provate a usare il frigorifero come vostro “trainer”, attaccandovi un post-it con una citazione motivazionale, una nota scritta da voi stessi o semplicemente un elenco con le cinque buone ragioni che vi hanno spinto a iniziare una dieta.

Optate per i piatti piccoli e di colore rosso
Se si è a dieta, una delle regole d’oro è ridurre le porzioni. Ma non sempre riusciamo a fare delle portate “moderate”, soprattutto se prepariamo i piatti di fretta. Uno dei modi più comuni è mangiare in piatti piccoli per ridurre le quantità di cibo; molto importante poi è che siano di colore rosso. Il rosso, infatti, secondo varie ricerche, sembrerebbe aiutare a diminuire l’appetito.

La regola dei posti a tavola
Sia che siete soliti mangiare in cucina o che preferite la sala da pranzo, è molto importante stabilire un posto fisso in cui sedersi ogni volta che si vuole mangiare qualcosa. Dovrebbe essere una regola da rispettare anche se decidete di stuzzicare uno snack fuori orario. In questo modo si ridurrebbe drasticamente l’abitudine di mangiare in piedi e con leggerezza, riuscendo ad essere anche più consapevoli di quello che stiamo consumando.

fonte: http://www.arturotv.tv/articolo/10-consigli-per-dimagrire-in-cucina