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parlodime

una specie di diario, di pensatoio, di stupidario..........insomma la mia vita

 

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nouvelle cousine

Post n°857 pubblicato il 16 Luglio 2015 da mpt2003

ho una lontana cugina che mi sta riempiendo di verdura fresca del suo orto e la cosa non può che farmi piacere dato che ne consumo veramente tanta e che poi d'estate ha un profumo e un sapore davvero particolare.

il caldo di questi giorni però è talmente forte che la lattuga e le verdure da fare cotte sebbene me le porti a poco tempo dalla raccolta dopo il tragitto in macchina hanno sempre un aspetto molto molto provato.

per quello che riguarda la cicoria e la bieta , il fatto che siano un po' sfinite non fa poi tanto, ma la lattuga sfinita appena arrivata proprio non si può vedere. 

è per questo che ho deciso di preparare la pizza con la scarola usando la lattuga , ma siccome il caldo è tanto e io non sono brava con la pasta lievitata....ho usato la pasta brisè 

non so che verrà fuori....ma la cucina è fatta di esperimenti....

 

 

 

questa è una foto della ricetta originale: è così che doveva venire....

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Commenti al Post:
woodenship
woodenship il 16/07/15 alle 21:11 via WEB
Mi pare che lo dicesse anche il buon Galileo:prova e riprova...Ma credo che lui soffrisse di inappetenza.......Un fiore ed un bacio di stelle.......W......
 
 
mpt2003
mpt2003 il 17/07/15 alle 08:58 via WEB
ecco l'inappetenza io non so proprio che è....:)....mi sembrava chiaro sto fatto! :))) ciao
 
odio_via_col_vento
odio_via_col_vento il 16/07/15 alle 21:17 via WEB
Non dirmi che poi la cuoci in forno!
 
 
mpt2003
mpt2003 il 17/07/15 alle 08:59 via WEB
il forno è ventilato...e poi mangio in un'altra stanza...;) (la mia cucina è esposta ad ovest...e spero tu non sappia che vuol dire avere una stanza dove c'è il sole tutto il pomeriggio....ci si scioglie!! :) )
 
trampolinotonante
trampolinotonante il 17/07/15 alle 00:19 via WEB
ma la carne, na bella fiorentina, no vve piace proprio????naaaaa!! vegane, oh oh!!!verdure, oh oh oh oh, nel verde del prato più blu!! felice di stare quaggiù!!! svegliaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! la carne aspetta!!!!!!!!!
 
 
mpt2003
mpt2003 il 17/07/15 alle 09:01 via WEB
ahahha...la carne è ottima, se infatti la cugina avesse un allevamento di bovini e mi portasse bistecche anzichè zucchine gradirei....:))
 
trampolinotonante
trampolinotonante il 17/07/15 alle 00:20 via WEB
vuoi mettere i piaceri della carne??????????????????????????????????????????????????
 
 
mpt2003
mpt2003 il 17/07/15 alle 09:03 via WEB
non c'è paragone, però ammettilo, quei piaceri lì si assaporano con l'aria condizionata.....quando è caldo bollente si fatica proprio a mangiare....:)))
 
lightdew
lightdew il 18/07/15 alle 17:09 via WEB
Dev'esser riuscita proprio splendidamente cara MP, io passo per lasciarti un saluto da Zara: affacciati al mare e fammi ciao oltre l'orizzonte.. Io sono qui..;-*
 
 
mpt2003
mpt2003 il 19/07/15 alle 19:08 via WEB
sì in effetti non eri così lontana....aver messo insieme w.a. e libero, forse ci riuscivo! :)))
 
francy_62
francy_62 il 18/07/15 alle 23:02 via WEB
In questo periodo io non cucino! Mio figlio è via per due settimane, il rospo consorte si arrangia ed io vivo di latte, frutta ed insalatone! Che spettacolo! Un abbraccio... Cra cra
 
 
mpt2003
mpt2003 il 19/07/15 alle 19:09 via WEB
io le insalatone le adoro...soprattutto se già pronte...posso approfittare??? baci
 
   
francy_62
francy_62 il 21/07/15 alle 23:31 via WEB
Oh, yesssssssss! Cra cra
 
MARIONeDAMIEL
MARIONeDAMIEL il 20/07/15 alle 18:16 via WEB
io la scarola la passo appena appena in padella e poi la metto sulla pasta sfoglia assieme a pomodori o porri o quel che ho, due uova sbattute , grana in abbondanza e via nel microonde, quindici minuti ed ecco fatta una torta salata :) ciao!
 
 
mpt2003
mpt2003 il 21/07/15 alle 16:49 via WEB
ecco la cottura al microonde mi manca....ma hai la funzione grill? ciao!
 
   
MARIONeDAMIEL
MARIONeDAMIEL il 22/07/15 alle 08:12 via WEB
si, anche crisp, che sarebbe un combinato di grill e microonde, le pizze salate le faccio appunto col crisp; a noi è indispensabile ormai, ci scaldo tutto, scongelo, e puoi cuocere robe velocemente, cose semplici ;-)
 
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AREA PERSONALE

 
 

Perchè ,mio giovane amico ,sostieni che la felicità non esiste? Che l'amore è soltanto illusione?Anche se è vero, perchè dirlo? E perchè dirlo dal momento che è vero? Un tempo amasti una donna bella e piena di grazia che viveva al dilà degli oceani e delle montagne. E ne soffristi. Eppure, in quel lontano Oriente dove sperava di condividere con te momenti sublimi, lei è ancora bella e piena di grazia. la testa reclinata, sorridente , ti aspetta. E ogni volta che i miei occhi incrociano i suoi, so che l'amore rende folli e felici.

               Paritus il Monocolo.messaggio ad un allievo che ha paura d'invecchiare

 

 

che tu abbia sempre accanto in qualche modo anime vere su cui riversare il tuo delicato buonumore e dalle quali tu possa attingere l'onestà del silenzio quando avrai bisogno di una spalla su cui piangere.

 

 

I GUFI

Raccolti sotto i tassi neri

ecco i gufi allineati

come dei esotici

con quegli occhi rossi dardeggianti.

Meditano.

Staranno immobili

fino all'ora malinconica

in cui le tenebre dilagheranno,

scacciando il sole obliquo.

Quella posa insegna al saggio

che quaggiù è bene che tema

tumulti e moto;

l'uomo ebbro di un'ombra che passa

sconta sempre il fio

del suo cambiare posto.

                             C.Baudelaire

 
 

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Che bello incontrare persone che si emozionano! Che amano e sognano, che abbracciano e baciano. Che soffrono. Che mantengono i piedi per terra senza mai disdegnare di prendere il volo.
 
 
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