QB or not QB

(a richiesta) ...tartufo bianco

...niente di più semplice!

le 2 uova fresche che hai preso al mercatino bio (dal contadino di fiducia) le mettiamo al tegamino. Nei 3 minuti di cottura, in un po' di pastella (acqua e farina) si intingono i fiori di zucchine (sempre del contadino) e se ne fanno un paio di frittelle a testa

impiattare e spolverare con scagliette di tartufo

adesso viene il bello: fiano di avellino

...e anche per un profano come me non c'è bisogno di aggiungere altro

QB

p.s.: non esegerare col tartufo - non sono state smentite le propietà afrodisiache che, unite a quelle del fiano, non lascerebbero scampo.  :D