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QBa38
   
Un blog creato da QBa38 il 18/09/2011

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Messaggi del 09/07/2012

 

...cena al fresco

Post n°70 pubblicato il 09 Luglio 2012 da QBa38

insalata di farro al pesto, con zucchine grigliate e salmone affumicato.

sabato pomeriggio mi sono imbattuto in questa ricetta in un blog, ma l'ingrediente "salmone affumicato" mi metteva un po' in difficoltà col vino. soluzione: addolcire con ricottina di bufala, un cucchiaio a porzione.

al fresco ci pensa il "bosco della donna", 10° C e 13° alcoolici (sauvignon doc) da stappare 15 min prima. concedersi un aperitivo con una bruschetta veloce mentre si intavola non ha prezzo.

come il dopocena

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