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Carote: maschera di bellezza fai da te!

Le carote sono note per il loro alto contenuto in  beta carotene, un pigmanto vegetale, antiossidante che contrasta la produzione di radicali liberi, responsabili dell'invecchiamento cellulare.

Il beta carotene viente convertito nel nostro organismo in vitamina A

Proprietà e benefici

• Salutari per l'apparato cardiovascolare: le carote, grazie al loro alto contenuto di antiossidant(oltre al betacarotene, carotenoidi, acididi idrossamminici, antocianine) proteggono le arterie dai danni ossidativi
• Ricche di vitamine e sali minerali.
  
• Dietetiche: 41 Kcal per 100g, ricche di fibre (2,8 per 100 g), danno un senso di sazietà.
  
• Alleate della vista: la Vitamina A aiuta a  protegge la cornea.
• Effetti benefici sulla nostra pelle: grazie al loro contenuto di alfa e beta carotene non solo favoriscono l'abbrozatura ma hanno anche una funzione fotoprotettiva.
  

Maschera alle carote fatta in casa

• Pelate una carota (oppure due se sono piccole) e fatele cuocere a vapore.
  
• Frullate fino ad  ottenere  una poltiglia cremosa.
• Aggiungete un cucchiaino di miele, uno di olio extra vergine di oliva e qualche goccia di succo di limone: Se avete una pelle secca, aggiungete circa 8 gocce di limone mentre, se avete la pelle grassa, aggiungetene fino a 1 cucchiaio
• Per ottenere la giusta consistenza aggingete un pochino d'acqua: non deve essere nè troppo liquida nè troppo densa.
  
• Applicate la maschera alla carota sul viso pulito e sul collo evitando contorno occhi e bocca.
• Lasciate agire per 10 -15 minuti e lavate con acqua tiepida. Tamponate e asciugate con un panno di cotone morbido. Successivamente applicate una crema idratante per il viso e per il contorno occhi!

TORTA DI CAROTE

INGREDIENTI

• Tre uova
  
• 300 g di zucchero
  
• 200 ml di olio di semi
  
• 300 g di farina 00
  
• una bustina di lievito
• sale 
• 400g carote
• zucchero a velo

PROCEDIMENTO

1. In una ciotola sbattette le uova con lo zucchero, unite l'olio di semi e mescolare.
2. In una seconda ciotola unire il lievito e il sale alla farina precedentemente setacciata.
3. A questo punto aggiungete il composto di uova e zucchero alla farina e amalgamate fino a rendere il tutto omogeneo.
4. Sbucciate e tagliate a pezzi le carote, tritatele finemente al mixer e unitele al resto dell'impasto.
5. Trasferite l'impasto in una tortiera di circa 24 cm di diametro, precedentemente imburrata e infarinata e cuocete in forno a 180° per 30 minuti.

La trovo ideale per una sana colazione, ma anche a merenda