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| « Pasta cacio e pepe | Crostata alla zucca » |
1 panetto piccolo di certosa
4 cucchiai di panna
olio,sale,pepe q.b.
1.25g di rigatoni
Cuocere i rigatoni in acqua salata,nel frattempo unire la panna alla certosa a fuoco lento,scolate la pasta ripassatela in padella con la crema di certosa, unire l'olio a crudo sale e pepe a piacere.
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