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Pizzomunno con gerani rossi.

 

 
Pizzomunno

Lungo il tratto meridionale della costa viestana, ritroviamo una piccola spiaggia che deve il suo nome all’ imponente faraglione che dalle acque cristalline si erge sovrano a sorvegliare la città ed i suoi abitanti: la Spiaggia del Pizzomunno.

Qui sembra aver avuto luogo un’ interessante e fantastica vicenda che ha come protagonisti due giovani innamorati , entrambi originari di Vieste .

Pizzomunno , giovane ed attraente pescatore, e Cristalda , ragazza bellissima dai lunghissimi capelli color dell’ oro, si amavano teneramente e vivevano nella convinzione che nulla al mondo potesse intaccare un sentimento tanto forte e sincero.

Ogni sera, Cristalda scendeva in spiaggia per salutare il suo bel Pizzomunno prima che con la sua barca andasse incontro al mare aperto.

Ogni notte, in mare, Pizzomunno riceveva la visita delle sirene che cercavano di ammaliarlo con i loro canti soavi. Le regine del mare desideravano ardentemente che Pizzomunno diventasse il loro re ed amante.

Il giovane, però, non cedette mai alle avance delle sirene tentatrici , avendo già donato il suo cuore alla candida Cristalda.

I reiterati rifiuti del giovane, scatenarono la furia delle sirene .

Una sera, le sirene raggiunsero i due amanti sulla spiaggia ed aggredirono Cristalda con grande ferocia, inghiottendola nelle profondità del mare.

Pizzomunno
fu colto da un dolore devastante, talmente grande da pietrificarlo per sempre.

Il giorno seguente, i pescatori di Vieste trovarono Pizzomunno pietrificato sulla roccia che oggi porta il suo nome.

La leggenda vuole che, ogni cento anni, Cristalda riemerga dalle profondità del mare per incontrare Pizzomunno e rivivere con lui l’ emozione di una notte d’amore sulla spiaggia che li fece incontrare.

 

 

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Promontorio del Gargano

Il più delle volte si pensa che la storia antropologica ebbe inizio sul promontorio del Gargano con l'apparizione dell'Arcangelo Michele più di sedici secoli or sono quando ancora il Cristianesimo conviveva con le allora attuali religioni pagane. Ma se analizziamo le carte romane si nota che gli insediamenti sedentari sono precedenti all'apparizione dell'Arcangelo e si trovavano sulla costa e ai piedi del sontuoso monte (Ergitium ,Sipontum ,Merinum ,Teanum , ,Apulum ,Urium).
Si trovano degli insediamenti umani persino precedenti a questi ultimi, ma bisogna risalire addiritturà all'età del bronzo, tanto è vero che lungo la provinciale che collega Foggia con San Marco in Lamis, a qualche chilometro da Borgo Celano, in zona"Chiancata La Civita-Valle di Vitturo"  è stato ritrovato la necropoli più antica della intera Europa. Altre testimonianze sono date dagli insediamenti rupestri e dalla innumerevole presenza di oggetti litici e di mura megalitiche che si sono scoperti nel corso degli anni sul Gargano.
 

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Toro seduto

 

Per noi i guerrieri non sono quello che voi intendete. Il guerriero non è chi combatte, perché nessuno ha il diritto di prendersi la vita di un altro. Il guerriero per noi è chi sacrifica sé stesso per il bene degli altri. È suo compito occuparsi degli anziani, degli indifesi, di chi non può provvedere a sé stesso e soprattutto dei bambini, il futuro dell'umanità.

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Tutto ciò che l'uomo ha imparato

Potrebbe essere un'immagine raffigurante 1 persona e il seguente testo "Tutto ciò che l'uomo ha imparato dalla storia, é che l'uomo dalla storia non ha imparato niente. Hegel"

 

Servo di Dio Don Antonio Spalatro .

 

Messaggi del 16/10/2014

Gatta: dimenticato il Gargano, Renzi vergognati

Post n°13389 pubblicato il 16 Ottobre 2014 da forddisseche

 

Gatta: dimenticato il Gargano, Renzi vergognati

Di:

Bari – “GRAVISSIMO lo schiaffo al Gargano che il governo nazionale ha dato escludendo il nostro territorio dalle aree dove differire il termine per il versamento dei tributi statali. Una cosa è certa: la nostra popolazione non dimenticherà di essere stata abbandonata dal governo Renzi e dal Pd pugliese che oggi assiste in silenzio a tutto questo”. Lo dichiara il Consigliere regionale di Forza Italia, Giandiego Gatta.

“Non è stato neppure dichiarato lo stato di emergenza, come se la catastrofe che ha piegato il nostro territorio fosse secondaria alle ragioni del Nord, che ha goduto di ben altra considerazione. È un’indifferenza che macchia di vergogna tutto il centrosinistra, che avrebbe potuto ricordare a Renzi il tragico bilancio dell’alluvione. Ma evidentemente – conclude – per il premier il dramma del Gargano ha rappresentato solo l’ennesima occasione per farsi propaganda elettorale”.

Redazione Stato

 
 
 

“Sognatore di opera grave. Tra leggerezza della pietra e gravità del pensiero“

Post n°13388 pubblicato il 16 Ottobre 2014 da forddisseche

“Sognatore di opera grave. Tra leggerezza della pietra e gravità del pensiero“

giovedì 16 ottobre 2014 ore 17:19

Image 

Presentazione del volume di Antonio Labalestra, “Singularis in singulis. Duodecim columnae vitinae e marmore nella basilica di San Pietro a Roma“. Mostra di fotomontaggi e opere dedicate al disegno d’architettura e alla tradizione arcaica della lavorazione della pietra pugliese.

 
 
 

Vieste - A NOVEMBRE CORSO DOG SITTER PROFESSIONALE

Post n°13387 pubblicato il 16 Ottobre 2014 da forddisseche

Vieste - A NOVEMBRE CORSO DOG SITTER PROFESSIONALE

giovedì 16 ottobre 2014 ore 17:21
Image
Vista la maggior presenza nella famiglie di animali di affezione, visto nel nostro paese turistico la sempre più numerosa presenza da parte di vacanzieri con gli amici a 4 zampe e la conseguente necessità di fornire servizi adeguati alle richieste di proprietari sempre più esigenti, ecco che il Centro Cinofilo Gargano, da sempre attivo nella promozione della buona educazione cinofila, ha deciso di organizzare un corso per Dog Sitter Professionale in collaborazione ed il patrocinio del Comune di Vieste e riconosciuto FICSS (Federazione Italiana Cinofilia Sport e Soccorso).

 

 
 
 

Alluvione/ Differimento tasse, Fitto (FI): "Incredibile beffa al Gargano da Governo Renzi"

Post n°13386 pubblicato il 16 Ottobre 2014 da forddisseche

Alluvione/ Differimento tasse, Fitto (FI): "Incredibile beffa al Gargano da Governo Renzi" PDF Stampa E-mail
giovedì 16 ottobre 2014 ore 17:39
Gargano escluso da sospensione imposte. Bordo (Pd): "Spero sia svista o fatto grave".


"Ieri il consiglio dei Ministri ha chiesto al Ministro dell’Economia e delle Finanze Pietro Carlo Padoan di disporre il differimento dei termini del versamento dei tributi statali nelle zone interessate nelle regioni Liguria, Piemonte, Emilia Romagna, Toscana, Veneto, Friuli Venezia Giulia. Nulla invece è stato previsto per il Gargano”, inizia così la nuova denuncia dell’europarlamentare di Forza Italia Raffaele Fitto, appena 24 ore dopo aver richiamato l’attenzione del Premier Renzi sulla mancata erogazione di fondi e la richiesta di stato di emergenza. “La sospensione delle tasse – scrive sul suo blog l’onorevole Fitto - è un atto che si può richiedere solo dopo la dichiarazione dello stato di emergenza, che incredibilmente il Consiglio  dei Ministri non ha approvato neanche ieri (dopo oltre 40 giorni dal disastro)”.

“Oltre al danno la beffa, infatti i cittadini del Gargano oltre ai danni oggi saranno pure chiamati a pagare le tasse".  Così Fitto richiama duramente Matteo Renzi, a cui chiede "fatti, non spot" e aggiunge, riferendosi allo premier:  "E le promesse di Renzi?”.

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"Governo trovi al piu' presto le risorse per dichiarare lo stato d’emergenza". Lo annuncia attraverso una nota stampa Michele Bordo, presidente della Commissione per le Politiche Ue della Camera del Partito Democratico. Bordo, interviene nella discussione aperta poco fa dall'onorevole Raffaele Fitto (FI) circa la sospensione delle tasse non prevista dal Consiglio dei Ministri per le zone del Gargano colpite dall'alluvione di settembre. 
“Sono certo che il Governo non si e' dimenticato dell’alluvione che ha duramente colpito il Gargano piu' di 40 giorni fa e interverrà rapidamente per mantenere gli impegni assunti a suo tempo con i cittadini e le imprese. E' però grave che, a oggi, non siano ancora state trovate le risorse necessarie per dichiarare lo stato di emergenza".
"Il Gargano  - prosegue Bordo - non puo' aspettare ancora a lungo per fronteggiare i primi interventi indispensabili per tornare alla normalità". Bordo fa poi riferimento all'annuncio dato dal premier Renzi ieri sera al termine del Consiglio dei Ministri: "È incomprensibile che, nella Legge di Stabilita' approvata ieri dal Consiglio dei Ministri, il Gargano non risulti nella lista delle zone esentate temporaneamente dal pagamento delle imposte”. Il Governo - secondo Bordo -deve fare "ogni sforzo per trovare le risorse e dichiarare immediatamente lo stato di emergenza, anche attingendo al fondo a disposizione del ministero dell'Economia per le spese impreviste. Non possiamo infatti aspettare lo Sblocca Italia, dove sono stati previsti 100 milioni di euro per le emergenze, perche' la sua approvazione richiederebbe troppo tempo. Un tempo che, evidentemente, le zone colpite non possono aspettare”.

"Da una prima lettura della Legge di Stabilita', inoltre, nella sezione in cui si fa riferimento al rinvio del pagamento delle imposte per i comuni colpiti da calamità alluvionali ho notato che non c’e' la Puglia. Nessun riferimento al Gargano. Spero che si tratti di una semplice svista e che la lista delle Regioni e dei Comuni venga aggiornata rapidamente includendo anche le zone della provincia di Foggia. Diversamente sarebbe un fatto molto grave da correggere immediatamente”  conclude Bordo.

 
 
 

#Gargano: da una poesia di Paz, una canzone per sostenere la Masseria Facenna

Post n°13385 pubblicato il 16 Ottobre 2014 da forddisseche

#Gargano: da una poesia di Paz, una canzone per sostenere la Masseria Facenna PDF Stampa E-mail
giovedì 16 ottobre 2014 ore 16:51
Insieme, Pazienza e il promontorio, ci sono ‘finiti’ grazie ad un’idea originale - e tanto emozionante - di Neri Marcorè e Paolo Sassanelli: un disco, ‘Strano Paese - Il mio Gargano’ il cui testo è del grande fumettista di origini sanseveresi. Un progetto nato per raccogliere fondi da destinare alla Masseria didattica ‘Antonio Facenna’: così il mito di Andrea Pazienza - morto nel 1988 a soli 32 anni - si legherà alla memoria del giovanissimo allevatore di Vico del Gargano che all'età di 24 anni ha perso la vita durante l’alluvione che ha sconvolto e trascinato nel dramma il Gargano alle porte di settembre. L’uno - Paz - rompeva i canonici modelli del fumetto tradizionale, l’altro - Antonio Facenna - viaggiava controcorrente alle abitudini delle giovani generazioni, lui che aveva preferito rimanere nella sua terra per coltivarla e far crescere le sue attitudini - l’amore per la campagna, per la sua azienda, la passione per le tradizioni popolari.
Domani, alle ore 11.00 il Cineporto di Foggia ‘Comtainer’ – in via San Severo km 2,00 - accoglierà la presentazione del progetto musicale di cui sono protagonisti l’ensamble musicale della Daunia Orchestra che ha musicato un testo di Andrea Pazienza avvalendosi dei solisti Fabrizio Bosso alla tromba, Massimo D’Agostino alla batteria, Egidio Marchitelli alla chitarra.
Un coro di voci d’eccezione: gli attori Emilio Solfrizzi, Neri Marcorè, Paolo Sassanelli, Luca Argentero, Bianca Guaccero, Lunetta Savino, Dino Abbrescia, Lillo (Pasquale Petrolo), Pio e Amedeo, Michele De Virgilio e lo schermidore olimpionico Luigi Samele, i conduttori radio-televisivi Alessandro Greco, Carlo Massarini e Savino Zaba, di origini cerignolane, e dell’amico fraterno di Andrea Pazienza Gino Nardella.
Alla presentazione del brano interverranno Billa Consiglio, presidente di  Promodaunia, Leonardo Di Gioia, Assessore al Bilancio Regione Puglia, Rocco Manzo, sindaco di Carpino, Francesco Miglio, neo presidente della Provincia di Foggia, Fabio Porreca, Presidente  della Camera di Commercio, Luigi Damiani, amico fraterno di Andrea Pazienza e coordinatore del progetto con Mariella Pazienza.

 
 
 

“Ok riprese fiction Rai tra Manfredonia e Monte Sant’Angelo”

Post n°13384 pubblicato il 16 Ottobre 2014 da forddisseche

“Ok riprese fiction Rai tra Manfredonia e Monte Sant’Angelo”StatoQuotidiano.it | Oggi alle 09:21

Abbonati ai feed di Statoquotidiano.it Foggia – TERMINATE, lo scorso fine settimane, le riprese della fiction Rai “Baciato dal sole”, per la regia di Antonello Grimaldi (regista del film “...

 
 
 

Foggia ha un Cuore Sportivo

Post n°13383 pubblicato il 16 Ottobre 2014 da forddisseche

Foggia ha un Cuore Sportivo PDF Stampa E-mail
giovedì 16 ottobre 2014 ore 10:16
Sarà presentato il progetto per il corso di formazione BLS-D. Palatella: “La formazione per salvare vite umane”.


Si terrà il 18 ottobre c.a. alle ore 11:00 la presentazione del progetto “Un Cuore Sportivo”, realizzato dall’ANDIS, Associazione Nazionale Dirigenti Sportivi, e dal 118. L’evento sarò realizzato presso la Sala Convegni della Fondazione “De Piccolellis” di viale degli Aviatori a Foggia.
“Il tutto nasce dall’esigenza pratica di salvare una vita, oppure di perderla per incapacità d’intervento”, afferma il presidente provinciale dell’ANDIS, nonché organizzatore dell’evento, Nico Palatella.
Il manager foggiano prosegue indicando la via per fornire il giusto contributo per la “promozione territoriale del rischio cardiaco e la prevenzione dallo stesso” nei vari ambiti e settori della vita quotidiana, a partire dallo sport, fino alla vita di tutti i giorni in cui il rischio non è di minor rilevanza. “Il tragico evento di un arresto cardiaco può accadere anche in situazioni normali, per questo motivo è importante che in tanti sappiano intervenire in situazioni di emergenza”.
Il progetto, con conseguenti corsi di formazione BLS-D, sarà seguibile anche attraverso un blog e i social network, che permetteranno a tutti gli operatori del settore, a tutti gli sportivi, ma anche ai semplici curiosi, di restare sempre aggiornati sull’argomento.
PER SAPERNE DI PIU’
uncuoresportivo.blogspot.it

 
 
 

Berardino Iacovone: “Porto la Puglia e il Gargano in tv”

Post n°13382 pubblicato il 16 Ottobre 2014 da forddisseche

Berardino Iacovone: “Porto la Puglia e il Gargano in tv” PDF Stampa E-mail
giovedì 16 ottobre 2014 ore 10:14
L’attore di origine ischitellana con Uccio De Santis ambasciatore della nostra terra sulle reti nazionali, dopo il successo di ‘Mistero’ su Italia1.


Mostrare e raccontare il piacere di conoscere i posti più belli d'Italia, soprattutto quelli meno conosciuti ma ugualmente affascinanti, a bordo del mezzo più antico ed ecologico di sempre, la bicicletta.  È questa la missiondi Bicibicitalia, nuovo format televisivo prodotto dalla Filmarno con la regia di Stefano Gabriele, che nei prossimi mesi approderà sui grandi network nazionali. I conduttori sono Federico Perrotta e Valentina Olla già noti al pubblico televisivo rispettivamente per Colorado e Ciao Darwin sulle reti Mediaset .Tra gli autori di questo innovativo format c’è Berardino Iacovone, attore e autore di Ischitella che dopo il successo a teatro con la compagnia di Claudio Insegno, scrive la prima trasmissione televisiva. La troupe di Bicibicitalia ha girovagato per tutte le regioni italiane ed è giunta anche in Puglia per l’ultima puntata a Trani (l'ospite di puntata è stato Uccio De Santis), e prossimamente arriverà anche a Ischitella e sul Gargano. Iacovone non è nuovo al piccolo schermo. Infatti, nell'ultima puntata della scorsa edizione di "Mistero" su Italia 1, l'abbiamo visto condurre un servizio sulla misteriosa morte di Rino Gaetano. Dopo la puntata, il video è stato selezionato e caricato sul sito video Mediaset dove ha poi raccolto numerosissime visualizzazioni. “Sono molto onorato che il regista Stefano Gabriele mi abbia scelto come autore insieme a Piergiorgio Lalli.- commenta l’attore - Abbiamo girato una puntata a Trani ma io ho preso l'impegno con il Gargano e in particolare con l'Amministrazione Comunale di Ischitella, di girare presto una puntata anche lì, perché ci sono molto legato e ci tengo a far conoscere il nostro territorio”. Berardino Iacovone ha già rappresentato il Gargano in Rai, nel 2012, all’interno della trasmissione radiofonica “Qui Italia” in onda su WR8 RAI Web Radio. Nello spazio condotto da Valeria Oppenheimer, sono stati lanciati dei reportage dal titolo “QUI GARGANO”, in cui si sono raccontati i colori, le tradizioni e i meravigliosi luoghi della Capitanata.
Il video di 'Mistero'
http://www.video.mediaset.it/video/mistero/puntate/450144/mystery-contest.html

 
 
 

Regione/ Si vota il primo marzo

Post n°13381 pubblicato il 16 Ottobre 2014 da forddisseche

Regione/ Si vota il primo marzo PDF Stampa E-mail
giovedì 16 ottobre 2014 ore 10:26
Schittulli per il centrodestra è il primo candidato ufficiale. Il presidente scioglie la riserva e ora potrebbe raccogliere. Subito il consenso degli alfaniani.


Si voterà domenica 1 mar­zo per le regionali 2015. Lo decide la commissione Affari istituzionali di via Ca­pruzzi. Dove va avanti l'esame della, nuova legge elettorale. Insieme con il governatore saranno eletti cinquanta consiglieri: ventitré salteranno fuori «dalle liste circoscrizionali concorrenti» e ventisette «su base maggioritaria». Incaricati i tecnici della Prefettura di elaborare una simulazione che "preveda un unico sbarramen­to: al 4 per cento. Da ieri c'è il primo candidato: è l’oncologo Francesco Schittulli, presiden­te uscente della Provincia di Bari. Sul suo blog racconta di voler «rompere gli indugi".

 
 
 

Attivisti M5S/ Vieste ha bisogno di cambiare in modo radicale

Post n°13380 pubblicato il 16 Ottobre 2014 da forddisseche

Attivisti M5S/ Vieste ha bisogno di cambiare in modo radicale PDF Stampa E-mail
giovedì 16 ottobre 2014 ore 10:28
Riceviamo e pubblichiamo


Dopo l'esperienza vissuta a Roma al Circo Massimo, la tre giorni intensa e molto istruttiva del Movimento Cinque Stelle, abbiamo avuto modo di capire come in realtà stanno le cose.
Pensiamo che sia giunto il momento di darci veramente da fare. Quello che abbiamo fatto fino ad oggi è stata solamente l'introduzione, tenuta ben presente l'importanza delle nostre battaglie, ed è giunto il momento di essere fattivi e presenti per il benessere dei cittadini, per la tutela e promozione del nostro territorio. Inizieremo con i banchetti per informare i cittadini su tutto quello che succede a livello locale e nazionale perchè questo momento di crisi diventi un'occasione aggregativa importante per coloro i quali pretendono il cambiamento che, purtroppo, tarda ad arrivare. Vieste ha bisogno di cambiare in modo radicale. Tutti siamo consapevoli del fatto che un'economia che si regge su introiti limitati nel tempo (ovviamente mi riferisco ai fatidici 3-4 mesi estivi) non può garantire un vivere dignitoso per tutto il resto dell'anno. A riprova vi sono i dati relativi all'entità delle domande di disoccupazione presentate a fine stagione estiva per capire il nostro dramma. Non solo Vieste, in verità, tutto il Gargano deve svegliarsi dal letargo in cui sembra sprofondato, paralizzato in ogni iniziativa, succube di una programmazione economica assente e deleteria a breve e lungo termine. Ormai i cittadini tutti sono rimasti soli con le solite e vuote promesse fatte dai vari politici di turno, di tutti i partiti: potremmo scrivere un'enciclopedia di illusioni e fumo che si vendono solo nelle occasioni in cui c'è da raccogliere il consenso popolare e che svaniscono dinanzi agli esiti delle elezioni. Diverte osservare come agiscono gli pseudo paladini della giustizia per raccattare qualche voto: si ricordano di noi ed iniziano ad elencare i loro pregi per le cose fatte ed i nostri difetti sul territorio (ogni riferimento a fatti o persone accaduti è puramente casuale, che nessuno se la prenda). Concludo dicendo che siamo e saremo (questo vale per tutti visto che siamo in molti ad informare, condividere, parlare in modo chiaro e pulito senza offendere nessuno) leali e corretti con tutti senza secondi fini e se saremo in grado di restare coerenti, andremo avanti altrimenti rimarremo al punto di partenza. Noi abbiamo bisogno di gente che conosce e vive quotidianamente il nostro territorio, che lo tuteli e lo accresca per le proprie potenzialità.

Avv. Mariateresa Bevilacqua
Attivisti di Vieste del M5S

 
 
 

Vieste/ Mons. Castoro ordinerà il 31 ottobre presbitero don Michele Abatantuono

Post n°13379 pubblicato il 16 Ottobre 2014 da forddisseche

Vieste/ Mons. Castoro ordinerà il 31 ottobre presbitero don Michele Abatantuono PDF Stampa E-mail
giovedì 16 ottobre 2014 ore 10:31
Grato e riconoscente al Signore che non priva mai la Chiesa di ministri posti al Suo servizio, vi annuncio con gioia che Venerdì 31 ottobre 2014


PRIMI VESPRI DELLA SOLENNITÀ DI TUTTI I SANTI alle ore 17,30 ordinerò Presbitero Don Michele ABATANTUONO nella Basilica Concattedrale di Vieste. Invito tutti alla preghiera e alla partecipazione al sacro rito.
+ Michele Castoro. Arcivescovo

Don Michele Abatantuono presiederà la Celebrazione Eucaristica sabato 1° novembre alle ore 18,00 nella Parrocchia “Gesù Buon Pastore” di Vieste.

Non voi avete scelto me, ma io ho scelto voi. Questo è il mio comandamento: che vi amiate gli uni gli altri come io ho amato voi.
(Gv 15,12.16 a)

 
 
 

Per l’ESPRESSO i migliori chef del Gargano sono Mangano, Vescera, Cilenti e Biscotti

Post n°13378 pubblicato il 16 Ottobre 2014 da forddisseche

Per l’ESPRESSO i migliori chef del Gargano sono Mangano, Vescera, Cilenti e Biscotti PDF Stampa E-mail
giovedì 16 ottobre 2014 ore 10:33
La guida dei ristoranti d’Italia 2015 segnala anche quest’anno in Puglia Li Jalantuumene, Il Capriccio, Le Antiche Sere e Porta di Basso.


Se la Regione, tramite Puglia­promozione; sta facendo co­noscere la cucina pugliese in tutta Europa, grazie ai tour nelle più importanti città, del collettivo di chef di Food Sud System, perché la provincia di Foggia non fa altrettanto, esportando il brand Gargano tramite i suoi cuochi più rinomati?
E' l'interrogativo che lancia da Monte Sant'Angelo Gegè Mangano, chef e patron del noto ristorante Li Jalantuu­mene, situato nel centro sto­rico della città Unesco e fre­sco di inserimento, anche quest'anno, nella Guida dei ristoranti d'Italia 2015 de l'Espresso. La storica Guida consegna la fotografia dell'Italia del man­giar fuori, ponendo nell'Olimpo del gusto i migliori cuochi italiani, primo tra tut­ti ancora una volta Massimo Bottura di Osteria francesca­na. In Puglia non ci sono grandi differenze rispetto ai piazzamenti dello scorso an­no; Capitanata e Gargano so­no rappresentati nella classi­fica regionale da quattro sto­rici nomi: Li Jalantumeene di Mangano a Monte e li Capriccio di Leonardo Vescera a Vieste, appaiati anche que­st'anno con l'identico pun­teggio di 14,5; fanno lo stesso de1 2013, ovvero 14 punti, anche Le antiche sere di Naza­rio Biscotti e Lucia Schiavone a Lesina e Porta di Basso di Domenico Cilenti a Peschici. A dominare la classifica è il Ristorante Angelo Sabatelli di Monopoli, seguito dal sa­lentino Già sotto l'arco di Ca­rovigno e da Al fornello da Ricci di Ceglie Messapica. "Sono ovviamente molto soddisfatto essere stato inse­rito anche stavolta nella Guida stilata da l'Espresso significa che il lavoro e l'impegno pagano", commenta Mangano - "I ristoranti della nostra pro­vincia segnalati sono gli stessi degli ultimi anni, io sono il più vecchio perché vi compa­io da ben 17 anni. E' la conferma che il Gargano si fa ben valere, ma mi auguro al contempo che vengano fuori delle nuove leve nella nostra ristorazione di qualità. Inol­tre, per me è il segno che a Monte, Sant'Angelo c'è un'economia pulita e sana, capace di valorizzare il terri­torio, anche dal punto di vista turistico, con l'enogastrono­mia. Ormai c'è sempre più gente che fa veri tour del gusto a Monte, persone che viaggiano in cerca di sapori e prodotti". Come quei prodotti che Mangano farà scoprire, in­sieme alla sua premiata cuci­na, a degli ospiti speciali, in arrivo dall'Oriente tra poche settimane. - "Il 28 ottobre, in collaborazione con Pugliapromozio­ne, terrò nel mio ristorante uno show coking per tour operator e giornalisti asiatici. Verranno a vedere come cu­cino, come nascono i miei piatti. Faro conoscere loro le nostre produzioni tipiche, proponendo una versione moderna del pane e pomo­doro, i medaglioni di melanzane, un primo piatto di ruo­te pazze con crema di cime di rape e mandorle tostate", Ristorazione garganica sugli al­lori, dunque, ma per lo chef angiolino si continua ad ope­rare in ordine sparso, senza fare sistema e senza una clas­se politica ed istituzionale in­ grado di programmare stra­tegie di promozione del terri­torio. Il "cuoco contadino"; l'orsa­rese Peppe Zullo, sta lavoran­do con la Regione per andare ad Expo 2015; Domenico Ci­lenti è reduce dall' operazio­ne di marketing di Pugliapromozione a - New York, ma ognuno pare operare per conto proprio. "Sono .certo che lo sviluppo economico e turistico della nostra provincia passi sem­pre di più dalla valorizzazio­ne dei nostri prodotti tipici e della nostra enogastrono­mia", afferma Mangano. "Peccato che la politica e le istituzioni paiono non capir­lo, dimostrandosi incapaci di creare una rete. Noi chef ope­riamo da soli. Perché nel Gar­gano non pensiamo di pro­muoverei all' estero come la Regione da da tempo con un gruppo selezionato di cuo­chi? Si potrebbe mettere in piedi una squadra di eccellenze che si faccia bandiera del nostro territorio, girando per l'Italia e l'Europa. Allo stesso Expo dovremmo an­dare in tal modo, rappresen­tando la provincia di Foggia. A quando un progetto di que­sto tipo? I Comuni devono es­sere capaci di presentare queste proposte, non posso­no abdicare pure in questo. I nostri amministratori si rendono conto del valore ag­giunto che è dato nelle loro città da questo pezzo di mondo e di società?".

Lucia Piemontese
L’attacco

 
 
 
 
 

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