Post n°17122 pubblicato il
14 Agosto 2016 da
forddisseche
La vigilia del “Ferragosto” a casa mia da ragazza
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Di: Redazione
Manfredonia 12 agosto 2016. La vigilia del “Ferragosto” in famiglia sul terrazzo vista mare della casa mia paterna con una schiera di cugini diretti ed indiretti, in piacevole armonia e con un pizzico di orgoglio, anche piccante, da parte di mio padre, che nel bel mezzo della cena, tra cipolle rosse marinate, pesce fritto, bufaline ed anguria si concludeva sempre con il far emergere al meglio la nostra cittadina Manfredonia. Babbo mio si divertiva a metterla in competizione con Foggia, che chiamava: “mangia mosche”. I miei cugini di rimando ingenuamente ci chiamavano: “mangia piscetill”. Io ,invece, ne ero orgogliosa, tanto è vero che facevo a gara per raccogliere dai loro piatti e mangiare tutte le teste e le code fritte delle agostinelle o le code arrostite degli sbarroni. Questo fatto è passato alla storia ed ancora adesso, se incontro qualche mio parente foggiano, subito mi classificano come quella che mangiava solo teste e code dei pesci. Un altro argomento di orgoglio per noi manfredoniani era che ci sentivamo in competizione con la moda parigina, tanto da definirci: la piccola Parigi.
Perché le sipontine abili nel cucire e con pochi soldi erano capaci di essere sempre alla moda del tempo, con un’po’ di buona volontà e fantasia creativa. Il mare, il porto e la sua spiaggetta, paragonata da mio zio Lorenzo: una piccola bomboniera nel centro della città, erano incorniciati dall’altezzosità del castello svevo-angioino. Babbo mio era sempre orgoglioso delle sue origini come figlio e nipote di primi ed unici esperti nel calafataggio, che avevano conseguito tali competenze presso le scuole navali di Napoli e dintorni. Diplomi incorniciati a dovere ed esposti nelle case di loro appartenenza e arricchiti dalle foto ricordo di ciò che essi avevano realizzato dall’800 fino ai primi del ‘900, circondati da una folta schiera di abilissimi discepoli piccoli e grandi, come: Rucher, Campo, Barbone ed altri ancora.
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Il signor Fortunato Teodoro, coetaneo di zio Pasqualino, quando io la mattina mi recavo a scuola per insegnare, era spesso seduto al bar della Stella e mi salutava con grande piacere, perché gli ricordavo la sua infanzia, quando con mio zio cominciavano a cimentarsi per imparare questa prestigiosa arte. Mi diceva sempre commovendosi che zio Pasqualino era intelligentissimo e grande lavoratore. Mia nonna paterna, Francesca Paola Granatiero (1890-1966) mi raccontava che zio Pasqualino non era mai contento dei colletti delle camicie che lei gli confezionava, perché definiti da lui: colletti “a recchie di ciuccio”. Una volta lui si nascose in un baule nello stanzino, perché non voleva misurare la camicia bianca che sua madre gli stava preparando. Giustamente la madre era solita cucirli più larghi, perché così giravano meglio intorno al collo della giacca che restava sempre pulita e non unta dal sudore del collo, mentre la camicia la si poteva lavare con più facilità e non andava imposimata come quella dal colletto piccolo, che si indossa sotto la giacca con la cravattaLa foto di questa barca a due alberi, detta anche “trabboccolo”, varata nel 1925, serviva da trasporto merci. Con essa si trasportava la breccia di Pugnochiuso, che serviva ai costruttori, come i fratelliSdanga, abili carpentieri nell’edilizia ed anche soci di mio nonno Gaetano. Si trasportava anche il legname, il cemento, il catrame, la frutta da Barletta e Molfetta, ecc..ecc.
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A tutti auguro ”buon Ferragosto” ed in particolar modo al responsabile del giornale “Stato quotidiano” che collaborando ha creato un ponte di amicizia fra me e voi tutti, assidui lettori, vicini e lontani. Questa sì che è storia, basata su testimonianze, documenti e resti.
(A cura della signora Paola Prencipe in Falcone, Manfredonia 12 agosto 2016)
Sesso: M
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