Il Gargano disse che

Ha preso il via il 1° educational tour in Puglia del prodotto Daunia (provincia di Foggia) che nasce dalla collaborazione fra Puglia Promozione, Enit, il club dei Borghi più Belli d’Italia e Borghi Italia Tour Network, TO esclusivo del club. Parteciperanno all’educational tour importanti operatori statunitensi, alcuni dei quali con target prettamente enogastronomico.
Il tour del prodotto Daunia valorizza gli aspetti distintivi dell’area dei Monti Dauni e aggrega questo itinerario al Gargano, dove si concluderà l’educational tour con tappa a Peschici e Vieste. Highlights di questo educational saranno l’enogastronomia, l’archeologia non tralasciando lo shopping nelle eccellenze delle aree visitate. Importanti tappe del fam trip saranno i Borghi più belli d’Italia di Bovino, Alberona e Pietramontecorvino, che ospiteranno il gruppo dei buyer statunitensi nella cornice del loro importante patrimonio storico, artistico e culturale.
Il prodotto Daunia è aggregabile ad altri itinerari regionali e/o trans-regionali,tra cui quello della Basilicata, Abruzzo e della Costiera Amalfitana e Cilentana, realizzati da Borghi Italia Tour Network, che ha prodotto la prima offerta culturale unitaria dell’Italia meno conosciuta, ovvero quella dei borghi, con un’offerta completa dalle Dolomiti alla Sicilia. www.bitn.it

Gustare la qualità significa consumare consapevolmente nel tempo informandosi e aggiornandosi su spazi e luoghi d’origine della produzione che spesso si trasformano in proposta turistica di alta gamma. Dalle masserie didattiche ai tour esperienziali nei luoghi della produzione agroalimentare: la Puglia offre al turismo green un patrimonio identitario complesso che necessita di una comunicazione ragionata e orientata all’utente.
Le eccellenze agroalimentari rappresentano territori e culture da promuovere attraverso un attento uso di percorsi, strumenti e tecniche di comunicazione. L’incontro tra il prodotto agroalimentare a marchio ed il ristoratore, favorisce l’ottimizzazione della relazione produttore/consumatore e promuovere il saper fare del turismo green pugliese.
Il progetto “Biotour Puglia” mira a creare uno spazio di condivisione tra l’informazione di settore e i produttori dell’agroalimentare biologico pugliese impegnati anche in progetti di ricettività e edutainment nei territori di riferimento.
Le produzioni biologiche si presentano come modelli per la natura promuovendo valori, idee e relazioni di microterritori da comunicare. Valorizzare la progettualità turistico-culturale dei produttori biologici pugliesi e l’informazione curata dal giornalismo di settore è l’obiettivo primario del “Biotour Puglia”.
“Biotour Puglia” in Puglia è pensato per incentivare il turismo green e slow pugliese favorendo il contatto diretto a più livelli con l’offerta turistica: i ristoratori selezionati avranno la possibilità di partecipare ad un fam trip da parte delle aziende biologiche attive nella ricettività e nella didattica e produttori biologici impegnati anche nella commercializzazione di tour guidati alla scoperta dei territori di produzione. “Biotour Puglia” presenta i protagonisti del biologico made in Puglia come custodi di beni e presidi culturali dei microterritori comunicando l’impegno diretto nella bioricettività e nell’edutainment come elemento distintivo dell’offerta turistica pugliese.
I ristoratori ospiti prenderanno parte ad un programma di laboratori di trasformazione dei prodotti e cooking class, a sessioni di orientamento e di edutainment, ad esperienze di trekking enogastronomico. “Biotour Puglia” si presenta come progetto integrato di conoscenza e diffusione delle eccellenze pugliesi tradotte in persone, relazioni e idee.

Sono stati invitati anche gli Organismi di promozione, sviluppo e rappresentazione Sindacale del Mondo Agricolo e Turistico.

Ci sarà anche un’area Exibition – PRODUZIONI INNOVATIVE E DI ECCELLENZA IN VETRINA
e per l’occasione le Aziende Agroalimentari le faranno conoscere e degustare.

Un modo per confrontarsi ed individuare le opportunità che l’Operatore moderno può cogliere, alla luce dei tempi moderni in cui viviamo e dove la ristorazione si esprime in più format commerciali.
Il momento è utile anche per sensibilizzare tutti gli attori ad un rispetto maggiore dell’ambiente per essere in linea con uno stile di vita SANO.
La presenza di Chef di fama internazionale, è un’occasione per scoprire i nuovi orizzonti della cucina futuristica senza trascurare: la salubrità dei cibi, la genuinità, i sapori, le tradizioni popolari, il legame con il territorio di appartenenza e la freschezza del cibo quale ingrediente principale per realizzare cibi di eccellenza.
L’impegno dell’Assessorato all’Agricoltura della Regione Puglia nella persona dell’Assessore Leonardo Di Gioia, verso il Territorio agricolo Pugliese, ci permette di organizzare queste due giornate di studio e confronto tra Operatori, su temi di assoluto interesse sociale.
Gli stati generali del mondo agricolo, della medicina e della ristorazione, in una VISIONE UNICA di PREVENZIONE e di OPPORTUNITA’.

Ass.ne Nazionale Flavors In Promotion
Presidente PIETRO DEL GAUDIO

Tre importanti momenti vocazionali caratterizzano la Provincia di “San Michele Arcangelo” dell'Ordine dei Frati Minori Francescani di Puglia e Molise, tra Settembre e Ottobre di questo anno. Tutti e tre questi avvenimenti si celebrano presso il Santuario del “Beato Giacomo” in Bitetto (BA) e presieduti dal M. Rev. Fra Alessandro Mastromatteo, Ministro Provinciale dell'Ordine.
La prima delle celebrazioni eucaristiche ha interessato anche la Comunità Parrocchiale di Carpino, ovviamente presente nuumerosa, Domenica 10 Settembre scorso per la “Professione Temporanea dei Voti” di Fra Antonio Coccia (27 anni, Diplomato al Liceo Classico di Vico del Gargano).
Gli altri due eventi riguardano altri giovani Frati rispettivamente il 24 Settembre per la “Professione Solenne dei Voti” e il prossimo 14 Ottobre di una “Ordinazione Sacerdotale”.
Come si ricorderà, esattamente un anno fa, il 14 Settembre 2016, presso il Santuario di San Matteo Apostolo in San Marco in Lamis, Fra Antonio Coccia salì il suo primo gradino vocazionale nella Chiesa del Cristo, con la “Vestizione Religiosa”.

Mimmo Delle Fave

Il bando di Apulia Film Commission per partecipare all’ottava edizione dell’Apulia Film Forum, in programma nei giorni 16-17-18 Novembre a Vieste, è online e non prevede costi di partecipazione.
Tra gli strumenti industriali e attrattori culturali della Fondazione, Apulia Film Forum (già Euro Mediterranean Coproduction Forum) sostiene progetti di lungometraggi di finzione o di documentari, che abbiano un legame con l’Europa e con il Mediterraneo, favorisce l’incontro e le partnership tra gli operatori del settore audiovisivo, sviluppa sinergie per realizzare co-produzioni.
Offre la possibilità di lavorare insieme, per presentare e discutere i propri progetti (ed avere - così - l’opportunità di “testarli” nella fase di sviluppo) e consente di entrare in contatto con potenziali co-finanziatori, che potranno fornire un aiuto concreto nelle fasi successive della produzione.
Il Forum mira a favorire l'incontro fra produttori, distributori, film commissioner, autori e registi internazionali, per favorire i processi di co-produzione e quindi anche la scelta della Puglia quale location per i propri film. L'attività si articola in incontri one-to-one dei partecipanti, con i differenti produttori internazionali, invitati ad ascoltare i progetti. La Fondazione promuove le attività culturali legate all’audiovisivo e rafforza conoscenza e fruizione del patrimonio culturale e del territorio pugliese, incrementa il cine-turismo e l’attrattività delle location pugliesi per produttori cinematografici e stakeholders. A tal fine organizza visite guidate per far conoscere la Regione ai produttori ospiti del Forum. Prevede un numero massimo di venti progetti filmici in sviluppo, nelle due sezioni: Italia (Progetti audiovisivi di produttori nazionali, in cerca di co-produttori stranieri) e Estero (Progetti di produttori, che provengano da qualunque parte del Mondo, in cerca di co-produttori o produttori esecutivi italiani).

I progetti filmici – esclusivamente lungometraggi di finzione o documentari – devono essere in fase di sviluppo (non saranno accettate produzioni di cui siano già iniziate le riprese, pur parzialmente); con almeno il trenta percento del budget assicurato e comprovato, e prevedere che le riprese vengano realizzate in tutto o in parte in Puglia. È richiesta la partecipazione del produttore principale, che dovrà presiedere agli incontri con i possibili finanziatori. La lingua utilizzata durante le giornate dedicate al Forum è la lingua inglese. Per partecipare alla selezione, i partecipanti dovranno inviare la documentazione a forum@pec.apuliafilmcommission.it.: scheda di Iscrizione, sinossi; bio-filmografia del regista e del produttore; note di regia e di produzione; budget di produzione; piano finanziario, con evidenziazione dei finanziamenti già ottenuti e assicurati (lettere d’impegno; deal memo; apporti societari; tax credit; cash prize; sponsorizzazioni; apporti privati; contributi da Enti e Istituzioni). Infine: evidenziazione delle scene da realizzare in Puglia (per i documentari: trattamento; per i lungometraggi: sceneggiatura completa). Scadenza: 7 ottobre 2017. La selezione sarà effettuata da una Commissione di valutazione, composta dal Direttore del Forum e da due delegati di Apulia Film Commission, e terrà conto di: ammissibilità; qualità artistica; fattibilità; profili professionali di produttore e regista; qualità del trattamento o sceneggiatura; originalità; congruità del budget di produzione con il progetto filmico; percentuale di riprese previste in Puglia. Verranno stabilite graduatorie separate per le sezioni Italia ed Estero, in base alla quali sarà selezionato un numero massimo di dieci progetti per sezione: quelli che avranno ottenuto il punteggio più elevato. Le precedenti edizioni del Forum Euro Mediterraneo si sono svolte a Brindisi, Taranto, Lecce e Trani. Informazioni, modalità di partecipazione, ed esiti della valutazione saranno pubblicati sul sito www.forum.apuliafilmcommission.it

Adriano Silvestri