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QUESTE SONO LE NOSTRE TRADIZIONI CULINARIE DI PASQUA
Post n°238 pubblicato il 26 Marzo 2016 da allofme00
....E queste regneranno sovrane sulle nostre tavole...almeno per due giorni. I primi in foto li chiamiamo Impanate, riempite secondo tradizione con agnello, spezzatii di vitello, spezzatini di pollo, con piselli sparsi e altro che non ricordo. Ciò che sò per certo è, che mia moglie, unitamente alle sue due sorelle e figlie, sono giù in garage dalle 6 di stamane, dove regna un forno a legna di antica costruzione e che termineranno non prima delle 17.00 pomeridiane i secondi "Cassatelle alla ricotta". A tutti...nessuno escluso, auguro ogni bene, traendo forza da questa S.Pasqua. |
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