Benvenuti su

troppo intimo per commentarlo. però ti lascio un saluto. :)

salutino a te L. :)

eheh, sei certo di quello che affermi?
o dubiti???:-))

brava...questo post si puo' leggere in molti modi ...

eheh
immagina la voce di La Russa
sei confuso....DICIAMOLO! :-))

fetentona.cosi' mi rovini tutto il romanticismo. ( e che ne di dici di quello smidollato di Roberto Maroni ? ;))))

no...Borghezio è il massimo!!! il peggio del peggio del peggio del peggio!
senza scordarsi di Claderoli...li possino!!!
spero che vadano a cjapà i ratt quanto prima! :-P

mi sembra che non manchi poi tanto ... unici all'opposizione. gli daremo un po' di formaggio o li lasciamo al "verde" ?

quoto il verde...ma verde muffa! :-P
e beh, sai, io non mi sento ancora di cantar vittoria! Voglio dire...hai sentito ieri il discorso del caimano? Io dico che stà studiando qualcosa e che ancora non si è arreso! Occhio!

grazie della tua visita,buon inizio settimana e sereno lunedì , gatta.smack^_^

buon martedi, mercoledi e giovedi a te ;))

nota di servizio
se trovassi il tastino per aggiungerti ai blog amici lo farei!
eheh dubito che tu lo abbia reso visibile a meno che io non sia cecata! O_O

lo so , purtroppo non riesco ad inserirlo.

mmhh, vabbè dopo vedo se ci riesco io ! Buona giornata :-)

hai la password per accedere al mio blog ??????? hacker curiosa... ;))

io hacker?
macchè...semmai cracker...i salatini!
no no, io sono tecnolesa, con l'informatica faccio a cazzotti! c'ho provato a vedere se potevo inserirti ma dal mio blog...e sorry, non ci son riuscita!

ti dico io come si fa : fai copia dell'indirizzo del mio sito , poi vai su "gestisci blog" (il tuo ovviamente) , in basso a sinistra troverai "Blog amici" ed incolli il link. Ricordati salvare e di santificare le feste ... ;))

urka! ce l'ho fatta!:-)
allora non sono così tecnolesa! :) notte

Mica male, sono contenta per te. For me, the only truth is me... un caro saluto e buona giornata :-)

Egoist! ;))) ciao Silvietta

eheh, scusa, ma hai notato che nell'indirizzo web del tuo blog c'è scritto infornare?:-))
è voluto o volevi scrivere inforMare?
vabbè...se hai infornato , mi passi una pagnotta?

ahahahha...e' vero....prima di andarmene questo blog era intitolato " la costruzione di un forno a legna"

mmmhhh
la costruzione di un forno a legna? come la canzone di Fossati : La costruzione di un amore?:-)))
eheh, e poi l'hai costruito 'sto forno o si è accartocciato su se stesso?:-P

eehhhhhhhhhhh...sai che c'hai ragione ? e' stato un parto...e son passati due anni e non l'ho ancora terminato ..

eheh, un forno andato in fumo!:-))

non portare sfiga...

no no, non era affatto mia intenzione, non funziono in quel senso, di solito non porto sfiga!:-)
anzi, però...impegnati a finirlo no?!
ma lo stai costruendo proprio te con le tue mani?
io me lo son fatto fare, sono due anni che ce l'ho e funziona alla grande, sforno pizze pazzesche! Ma il forno, la camera voglio dire, quella l'ho comprato già fatto, consapevole che non è facile trovare qualcuno che sapesse farlo come si deve senza correre rischi che crollasse tra una accensione e l'altra!:-P
buona mattinata :-)

troppo facile comprarlo gia' fatto. Io l'ho costruito mattone per mattone ma fare la cupola e' un casino impressionante. appena ho un attimo pubblico le foto. Sai fare la pizza? dimmi la tua ricetta.

io sono bravissima a fare la pizza! il segreto è innanzitutto l'impasto, che oltre a lievitare deve MATURARE..cosa diversa! :-) e poi il calore del forno, deve essere caldissimo, che la pizza dentro ci deve stare poco...3 o 4 minuti, non di più, e quando ce la metti dentro devi vedere il bordo che si gonfia quasi all'istante!Il gusto del pomodoro deve restare fresco e la mozzarella non deve fare la crosta!

fare la cupola lo so che è difficile e so che se non è fatta rischia di cascare e tocca rifare tutto. Io con quello già pronto mi son trovata benissimo, intorno ci ho fatto costruire tutta la casetta ed è venuto proprio bene. Ti consiglierei di desistere..fai prima. Poi...capisco che la passione di farlo da sè è più importante!:-)
anche io quando mi sento in grado faccio tutto da me, sono un po' patita per il bricolage:-P

ops, chiudo che mi è appena entrato un pettirosso in casa!!!
porca l'oca...mi è entrato dal camino!!!! ciao!

pensa che tutta la cupola l'ho gia' finita , mi mancava solo di rivestirlo.

senta signora #- , qui non si parla di pizzaefichi ma di cose serie!!! Innanzitutto quali tipi di farina usi ? che W ? prepari il poolish ? lievitazione diretta o indiretta ? hai il lievito madre ?

uhèèè! ma sei dela gestapo???:-))
è un interrogatorio!...voglio un avocato!!!:-))
io uso farina, acqua, poco lievito, sale, zucchero, un po' di olio evo. La farina...la manitoba che è più forte! Lascio lievitare in frigo tutta la notte, la mattina reimpasto, rifaccio lievitare fuori dal frigo, e reimpasto ancora, poi divido l'impasto in panetti e faccio l'ultima lievitazione!
va bbbbene? :-)) buona serata:-)
ps. peccato che non ti possa postare la foto della mia prima pizza!:-)

prova con il poolish. La manitoba e' ottima. brava.
piu' che la foto della tua prima pizza , mandami direttamente la prossima che farai. ;)

poolish? proverò...eheh mi sà tanto di qualcosa per pulire i vetri! :-)) ma diciamo che il risultato che ho ottenuto fino ad ora è molto soddisfacente, anche se sono sempre alla ricerca della "perfezione"! :-P
ok, la prossima pizza te la mando a mo' di frisbi!...acchiappala al volo eh!:-))

E' già un buon punto di partenza mi pare :)

esatto!! Sciopero permettendo, l'importante e' partire. ;))

Occhio belloooooo...come siamo profondi!!!!! Un mega bacioneee ;)))

ciao cara gattina. bentornata. :))

è bellissimo questo"meaning" :)

grazie White_meaning :))

Ero passato già prima - come avrai notato.
Ma solo ora mi sento pronto per commantare :-)
Non sapevo come interpretare "arginare quel che non riesci a capire". E' quell' "arginare" che non decodifico...
Quando non capisco ho più una sensazione di mancata messa a fuoco, piuttosto che di qualcosa che straborda (oltre gli argini...).
Mah! Comprerò un risciò! ;oD

Caro Pescecane, tutto e' nato da una strofa di una delle piu' belle canzoni che io abbia mai sentito ovvero "The Times They Are A-Changin" di Dylan. La prima frase del mio post e' riferita al fatto che spesso il "flusso del nuovo che avanza" viene criicato se non addirittura "bloccato" (ecco il perche' del mio "arginare" ).
Commenta anche se non sei pronto , tanto, come puoi vedere, anche se i post sono seriosi nei commenti poi si fa un gran casino(io per primo) ;))

Ah, beh, se è per far casino: non posso esimermi dal partecipare!
HAHAHAHAHA!
Grazie per l'accoglienza! :-)))

ne sei sicuro?:-) buona giornata

certo, sicurissimo ! ;)))