PAESAGGI DELL'ANIMA

BABY GAGA : Gelato al latte materno

Già a marzo 2010 era balzata agli "onori e previlegi" di pochi palati l'assaggio di "formaggi al latte materno". L'improvvisato "casaro" uno chef di New York: DANIEL ANGERER che con il consenso della moglie casualmente "produttrice della materia prima" propose la bizzara versione di latticini.

La Signora  ANGERER all'epoca dichiarava " Sono più sana della mucca media, non sono alimemtata a steroidi, il mio latte è organico al cento per cento e nutrito con fois gras!" Il risultato...non si rivelo' un "nirvana palatale"...definito "scivoloso" con retrogusto di "sottaceti" . La commercializzazione...venne negata ma...dopo 11 mesi esatti da LONDRA...l'ultima follia...:

IL GELATO  AL  LATTE MATERNO IN VENDITA  DA OGGI  a Covent Garden da MATT O'CONNOR  al gusto...fiordilatte. 

Il latte è stato fornito da 15 balie, e ripercorrendo la tradizione ancestrale sono state modernamente reclutate webbicamente pattuendo un prezzo di 15 Sterline ogni mezzo litro di latte! Già...gli ingredienti aggiuntivi del gelato sono poi "vaniglia del Madagascar" e "scorzetta di limone"...che "giustificano" il prezzo di 27 eurini a copp...etta!

Il nome di tale provocazione...annunciata? BABY GAGA...si commenta da se' ora al solo gusto di FIOR DI LATTE !

La prelibatezza mi ha lasciata...gelata: da tempo esiste la Banca del Latte Materno (Progetto Via Lattea) per nutrire neonati che non possono essere allattati al seno. Per "arrotondare" si sceglie di fornire e non donare... ma i tempi cambiano... i gusti del gelato anche!

"Non è una bufala" -  "non è di bufala"...più " FIORDILATTE DI COSI' ! "...

by lisa