l'arte del niente

di penitenze e fioretti

L’ennesimo colpo secco del palmo della mano sulla tavola, crivella il guscio di una noce,  un frutto semplice quanto curioso che adoro in modo viscerale. Il ruban siberiano ha raccolto la mia voglia di neve,  di un inverno vero dove abbandonare la mente mentre  sculetti su una pista  con l’aria gelida che ti punzecchia il volto. Adoro sciare ed anche se la vita mi ha spinto in altre latitudini  non disdegno attaccare il culo sul sedile del pick up per raggiungere quello che fa parte del mio dna: la montagna, i suoi pendii, il silenzio ovattato.  Devoto ( ma non troppo) alle sane tradizioni religiose,  questa sera  divorerò una costata bovina della quale per ovvie ragioni non confiderò il peso, poco cotta,  decisamente sanguigna, arroventata sui carboni ed innaffiata  da un rosso vivace del Monferrato, un dono prezioso di uno zio materno,  direi un grande zio materno. Beh vi confesso che sulla mia destra il calice con il nettare viene sorseggiato adagio, una specie di aperitivo tutto personale che mi concedo mentre rosicchio il gheriglio e  pregustando la cena, del resto dicono che bisogna ossigenare ed io ossigeno le mie papille gustative ( che credevate che rimanessi a bocca aperta come un allocco?).  Non male, decisamente non male,  i miei avi mi hanno insegnato che la semplicità dei gesti ti aiuta a gustare la vita,  assaporare quello che ti concede, quello che magari hai sempre davanti agli occhi ma che non vedi perché impegnato nella ossessiva ricerca di un qualcosa, che sai di non trovare per una tua cronica insoddisfazione.  Non male, decisamente non male, ma prima che cada nella tentazione di assecondare una seconda degustazione,  non mi rimane che augurarvi un buon fine settimana.  Zaino in spalla, le risalite sono noiose, rendetele più serene con qualche liquido che vi incaponisce la pelle ma rasserena la mente. E’ una campagna contro l’abuso alcolico sulle seggiovie. Rammentate brava gente rammentate, io intanto alimento il fuoco, c’è una gran voglia di braci da queste parti.

A prest, prosit.