Area personale
Cerca in questo Blog
Menu
Ultime visite al Blog
Ultimi commenti
Chi puņ scrivere sul blog
| « strozzapreti a modo mio |
|
Post n°53 pubblicato il 14 Luglio 2012 da fario_2
Di nuovo ciao a chi entra,oggi mi sono inventato un primo piatto a base di orecchiette
ingredienti per 2 persone: una manciata di cipolla tritata del radicchio rosso mezzo bicchiere di vino bianco 100 gr di pancetta affumicata a dadini un vasetto di polpa di pomodoro a dadini 200 gr di orecchiette fresche 50 gr di asiago olio d'oliva extravergine preparazione: fate rosolare la cipolla nell'olio d'oliva e poi aggiungeteci il radicchio rosso quando la cipolla inizia ad imbrunire....una volta passito il radicchio aggiungete la pancetta affumicata tagliata a dadini e il bicchiere di vino bianco.....fate asciugare quasi tutto e poi aggiungete la polpa di pomodori a dadini e fate ultimare la cottura . Nel frattempo avrete buttato le orecchiette e a cottura ultimata versate il tutto in un wok o in una padella alta......versateci il sugo e aggiungete i 50 gr di asiago tagliato a pezzettini......mescolate il tutto e servite a tavola..........buonappetito |
Condividi e segnala https://blog.libero.it/kissandclick/trackback.php?msg=11447157
I blog che hanno inviato un Trackback a questo messaggio:
|
|
Inviato da: danyela67
il 30/07/2012 alle 00:18
Inviato da: Buiosudime
il 27/07/2012 alle 02:10
Inviato da: Carezza_nell_Anima
il 28/06/2012 alle 22:31
Inviato da: fario_2
il 28/12/2009 alle 20:36
Inviato da: coldly
il 28/12/2009 alle 20:16