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Pasta gratinata con funghi e prosciutto

Post n°261 pubblicato il 12 Giugno 2007 da LaMuccaSbronza
Foto di LaMuccaSbronza

Settimana intensa in cucina il papi si ferma perch si preso qualche giorno di malattia causa stanchezza....ed io me lo coccolo

PRanzo di oggi,ingredienti pochini...mia madre come sempre ha fatto spesa accumulando una gran scorta di sgrassatore di marsiglia e tavolette per il water alla candeggina,ma il frigo pi triste di un villaggio di pescatori dopo il passaggio dello tsunami...e vi ho detto tutto.

Cosi' ho rovistato nel freezer e nella credenza ed ho messo su questa pasta gratinata con misto funghi saltato in padella con poco olio e aglio e abbondante prezzemolo,ho aggiunto del prosciutto crudo tritato e un p di besciamella fatta al volo col microonde...20 minuti di forno e 2 di grill (a pap non piace la crosta troppo colorita quindi se la volete bella dorata aumentate a 5 minuti il grill).
Risultato saporito ma per un pranzo estivo bello pesantino...in pratica se non siete muratori col metabolismo impazzito non vi consiglio di provarci!!!

 
 
 
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