accademiadellealici

24 MARZO 2017 ..... I BOLOGNESI

...... e  con il primo  fine  settimana libero  anche i "soci

bolognesi" hanno fatto visita all'ACCADEMIA.

Buona serata !!!

Il gran Maestro delle stoviglie ha preparato la tavola pronta per.....

un gustoso soutè di vongole, fasolari e ecc,ecc...

intanto  che la calamarata si insaporiva.....

... i brindisi si proponevano a gogo.

Le spigole quasi pronte per il forno.

le immancabili alici...

e i nostri dolci.

e ancora dolci...

i  vini della serata.

ciao ciao alla prossima.

" 17 VENERDI ' "

Questa sera in Accademia ci sarà la nostra carissima Melina.

eccoci quasi pronti ........

aspettado la novità.

questa è la novità deve essere buono. 

e mentre i pomodorini e gli gli scampi si insaporiscono .......

il Gran maestro delle alici continua a sfornare pietanze..................

... finalmente linguine agli scampi. 

ci aspettano ora, delle orate al forno, 

del  radicchio con uvetta e pinoli, e le nostre  "alici dorate e fritte"

cavallo di battaglia e orgoglio dell'Accademia.

I nostri vini

e 

ciao ciao alla prossima.

RIAPERTURA 2017 Accademia delle Alici !!

E' iniziato il  terzo anno dell'Accademia delle Alici !!!

L' Accademia è rimasta chiusa per circa 3 mesi, perchè

si sono verificati degli eventi importantissimi:

nascite, viaggi, matrimoni ecc, ecc .....

Ma ora ci rifaremo !!!!!!

L'impegno sarà massimo, con tanta determinazione e caparbietà,

onoreremo la tavola, recuperado alla giusta maniera, il tempo perduto.

Preparare la tavola ........

e ........ come in ogni  importante " Accademia ", abbiamo

organizzato una " riunione " dei soli soci  fondatori,

Gran Maestro delle Alici, di compagnia, delle stovilgie e del Web,

che seduti al tavolo, dovranno decidere ......................

tra un gambero e una vongola, un sarago e un polipetto,

cosa e come migliorare " l'ACCADEMIA "

Ciao a tutti e ....buona cena

In attesa degli antipasti un brindisi......

degli spaghetti al nero di seppia....

Pesce bandiera con  granella di pinoli, mandorle, pistacchi, prezzemolo,

ecc, ecc,......

i nostri vini

e  i  nostri i nostri dolci .......

.... e  ancora ........

una buona serata a tutti.

Ciao ciao alla prossima.

22 OTTOBRE 2016

Questa sera in Accademia aspettiamo i nostri ragazzi ...........

e ..... mentre il Gran Maestro delle Stoviglie apparecchia la

 tavola......

Arrivano loro

Danilo & Ilaria, Luca & Lucia, Beatrice &.

sempre molto stanchi ma felici, si sono accomodati aspettando....

di gustare  il salmone marinato richiesto da Lucia,

soutè di vogole richiesto da Beatrice,  ostriche richieste dal

Gran Maestro delle Stoviglie.

Un pacchero al nero di seppia, richiesto da tutti, dei cefali al sale,

frittura di gamberi, e le alici dorate e fritte,

contorni vari e tanto vino hanno deliziato la serata.

ciao ciao a presto.

VENERDI' 7 OTTOBRE 2016

 Il mese di OTTOBRE è iniziato nel migliore dei modi...

Stasera ci farà compagnia  la carissima amica FRANCESCA

Buona cena !!!

Rieccoci di nuovo insieme dopo un anno !!!!! che bello.

Dopo il soutè di vongole, il Gran maestro delle Alici ha 

iniziato la preparazione di  mezze maniche al nero di seppia.

eccolo pronto e..... Buon appetito!!!

Eccolo !! 

Palamita sfilettato e condito con aglio, olio,pistscchio e tanto prezzemolo.

Davvero molto buono.

gamberi fritti, talmente freschi che si potevano gustare anche crudi

ed eccole !!!  le immancabili ALICI dorate e fritte vanto dell'Accademia !!!

melanzane a funghetto e insalata hanno fatto da contorno alla 

deliziosa cena.

.... e per concludere la serata " una polacca " da golosi !!!

BRIGANTE  è stato  il vino della bellissima Calabria  che ci ha accompagnato

in questa serata. 

ciao ciao alla prossima.