Let's cook

L'AGNATA di DeAndrè
Ci si arriva dopo un lungo viaggio in mezzo alla Gallura, a nord della Sardegna per intenderci, dietro le spiagge dei Vip e della Costa Smeralda.
Strada sterrata di 6 km in mezzo al nulla.
E' un posto stupendo, immerso nel verde, con un laghetto artificiale creato e voluto dal celebre proprietario.

Il menù non si allontana di molto dal solito agriturismo sardo, stessi piatti, stesse cose, forse con un tantino di qualità in più.
Salumi e verdure ripiene
Ravioli di ricotta col sugo rosso
Purceddu classico e assaggi di pecorino locale
Vino rosso sfuso a fiumi.

Il Bello comunque resta la casa, abbiamo mangiato nel salone dove  Fabrizio leggeva, guardava film, e magari ha scritto pure qualche canzone.
Una sensazione strana.
Di fianco. la cucina dove è stato rapito con Dori.
Finito di mangiare ci si svacca tranquillamente sul prato con cani gatti e una vegetazione davvero stupenda.

(il tizio che vedete in foto pare fosse il fratello di Dori Ghezzi, nonchè gestore dell'agriturismo)

Assolutamente da provare. Consigliato.