Creato da maddamark il 01/04/2010
furbizie colorate nella dieta
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.....continua.....
anche oggi solleone.....è caldo ma c'è un bel vento,
non so se sia maestrale, o libecccio o ancora ponentino...... solo non è
scirocco.....non c'è umidità. Si respira!!!! Questa notte pensando ad
un amico che sta facendo il Cammino di Santiago.....mi sono ripetuta
i miei sogni impossibili. Sono solo tre...... il Cammino di Santiago. la sua
spiritualità e comunione con gli altri pellegrini, il momento del botafumeiro,
le preghiere per ritrovare la pace. Un altro sogno è......poter appendere
al vento, nel Tibet, una bandierina colorata e affidare a lei e al vento i
miei sogni, le mie speranze, i miei dolori. Un altro è.......guidare un bilico,
in tutta la sua altezza, la visuale e le sue ruote. Tanto per capire un Volvo, un
Iveco, unDaf, Scania e........ma questo è troppo.....un camion americano come
quello del film americano Trincea d'asfalto, protagonista Anatra Selvaggia.
La mia cucina è chiusa......è molto caldo e sono tutti in ferie. Oggi una
cosina fresca e leggera: fettuccine al prosciutto con limone. In una
bella padella un po' di olio e di burro e, ancora il prosciutto tagliato a
striscioline. Il tempo che si squagli il burro e il sugo è pronto. Cuocere,
in acqua salata,molto al dente le fettuccine. Scolarle, avendo l'accortezza
di conservare una tazza dell'acqua di cottura, nella padella con la
buccia di un limone bio grattata, parmigiano, pepe, mantecare e
infine il succo del limone. Un'altra bella girata, se dovesse risultare
un pochino secca, allungare con l'acqua messa da parte. Buona, fresca,
va mangiata calda. Per secondo le fettine di prosciutto di maiale infarinate,
salate, cotte con olio, aglio e rosmarino. Quando cotte una bella spruzzata
di cognac. L'insalata non manca mai. Oggi niente dolce...solo un buon
caffè. Essendo abituate a cucinare per molti......il poco è problematico.
Ho abbandonato un po' la mia "DIETA ALLEGRA" spero di riprendere,
presto il ritmo. La dieta di per se è triste.....facciamola almeno in allegria
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Inviato da: cassetta2
il 17/08/2020 alle 15:35
Inviato da: massimocoppa
il 10/04/2019 alle 12:54
Inviato da: massimocoppa
il 29/12/2018 alle 09:02
Inviato da: cassetta2
il 28/11/2018 alle 11:10
Inviato da: massimocoppa
il 18/10/2018 alle 11:18